وصفات جديدة

تتعاون Heineken و Deliveroo لإنشاء خدمة توصيل البيرة في لندن

تتعاون Heineken و Deliveroo لإنشاء خدمة توصيل البيرة في لندن


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

يمكن لتطبيق Brew House ، المتاح لأجهزة iPhone و Android ، الترتيب لتسليم البيرة الخاصة بك في غضون 20 دقيقة

استخدم Brew House لتلبية جميع احتياجاتك المتعلقة بالبيرة.

تعاونت Deliveroo و Heineken لإنشاء ملف توصيل البيرة الخدمة في لندن التي انطلقت الأسبوع الماضي.

ستقدم Deliveroo ، التي أطلقت خدمة توصيل المشروبات الكحولية الخاصة بها في الصيف الماضي ، الآن بيرة Heineken ونبيذ التفاح تحت العلامة التجارية Brew House ، والمتاحة كجزء منفصل من تطبيق Deliveroo ، المشروبات يوميا ذكرت.

قال نيكولا هاريسون ، مدير استراتيجية التجارة الإلكترونية في الشركة ، إن Heineken رأى إمكانات ومجالًا للنمو في سوق التوصيل للمنازل أسبوع السوق.

وقالت: "إن عروض Deliveroo المتميزة وتحديد موقعها يتناسب تمامًا مع محفظة Heineken المتميزة". "مع تركيز Deliveroo على تقديم طعام عالي الجودة وتجارب رائعة ، يتيح لنا ذلك البناء على جمعيتنا للبيرة و عصير التفاح مع الطعام ".

سيتم التقاط علامات هاينكن التجارية ، مثل Sol Lager و Bulmers Original Cider ، من المتاجر المشاركة من قبل ركاب Deliveroo وسيتم تسليمها للعملاء في غضون 20 دقيقة فقط.

خدمة التوصيل متاحة في 15 موقعًا في لندن في الوقت الحالي ، ولكنها ستكون متاحة في جميع أنحاء إنجلترا بحلول نهاية العام.


تتعاون Heineken و Deliveroo لإنشاء خدمة توصيل البيرة في لندن - الوصفات

أفكار تسويقية للحانات والبارات في عام 2021

إنه وقت عيد الميلاد في عام 2020 وهو وقت صعب بالنسبة للحانات والبارات بالفعل ، وخاصة الحانات. في الأوقات العصيبة ، عليك أن تستخدم كل ما لديك من ذكاء وإرادة لتظهر في المقدمة - وهذا هو ما وصلت إليه في موقعنا. لحسن حظك ، هناك الكثير من الطرق الرائعة لتسويق حانة أو حانة.

هؤلاء فقط قلة منهم. ولكن بينما يتم إغلاق حوالي 18 حانة كل أسبوع في المملكة المتحدة ، ارتفع نمو المبيعات بشكل كبير في السنوات الأخيرة ، مما يجعلها فرصة مربحة لأصحاب العقارات المحتملين الذين يعرفون كيفية تسويق الحانة أو الحانة الخاصة بهم. لقد قمنا بتضمين بعض الأفكار الترويجية للمنازل العامة لكسب المال.

1. استفد من وسائل التواصل الاجتماعي

نصيحتنا الأولى لأفكار التسويق الخاصة بك في الحانة أو الحانة هي البدء في استخدام وسائل التواصل الاجتماعي لصالحك. إذا كنت لا تزيد عدد مرات مشاهدة مشاركاتك أو متابعاتها على حسابك ، فإنك تفقد الكثير. فيما يلي عدد قليل من أفضل الطرق للاستفادة من وسائل التواصل الاجتماعي لأعمال الضيافة الخاصة بك:

  • انشر مجموعة متنوعة من المحتوى مع مشاركات تفاعلية رائعة على وسائل التواصل الاجتماعي. يمكن أن يكون هذا أي شيء من مقاطع الفيديو إلى الصور ، والخصومات ، والرسوم البيانية حول الموضوعات ذات الصلة ... أي شيء ، أو على الأقل أي شيء يمكن أن يجذب انتباه القارئ.
  • استخدم الكلمات الرئيسية في مشاركاتك. هذه مصطلحات مثل "الحانات في مانشستر" أو "الحانات في لينكولن". سيساعدونك في ترتيبك في بحث Google ، مما يعني أن المزيد من الأشخاص سيجدونك ويأتون إليك بدلاً من منافس في Google من أعمالي ..
  • قم بإجراء السحوبات وسحب الجوائز عبر وسائل التواصل الاجتماعي لإثارة ضجة حول البار أو الحانة الخاصة بك ، والحصول على المزيد من الأشخاص لمتابعة مجموعتك أو الانضمام إليها.

ركز على نظام أساسي واحد أو اثنين فقط في الوقت الحالي ، وفكر في جمهورك عندما تفكر في الأنظمة الأساسية التي يجب استخدامها. إذا كنت تلبي احتياجات جمهور أصغر سنًا ، فاختر Twitter و Instagram لتقديم وجبة مجانية للمؤثر في مطعمك كدفعة مقابل الترويج لعملك. إذا كنت تفكر في جمهور أكبر سنًا ، فانتقل إلى Facebook. نقترح استخدام الثلاثة واستخدام تطبيق إدارة الوسائط الاجتماعية المسمى & # 8216Hootsuite & # 8216 ، لا تنس تحديث موقع الويب الخاص بشركتك على أساس شهري.

2. ليالي موضوع كسب المال

هذه خدعة كلاسيكية لجذب الناس إلى الأبواب ، خاصة في الليالي الهادئة وهي طريقة رائعة لتسويق الحانة الخاصة بك وبناء قاعدة عملائك. إن وجود ليالي ذات طابع خاص - بغض النظر عن الموضوع - سيضعك على رادار مجموعة كاملة من العملاء الجدد الذين ربما لم يفكروا أبدًا في زيارتهم ، وسوف يتم نشر كلمة شفهية هناك قريبًا.

لديك خيار عندما يتعلق الأمر بالليالي ذات الطابع الخاص. يمكنك إما التركيز على واحد ، وأن تكون بار الكاريوكي أو الجعة الحقيقية أو شريط الفردي. أو يمكن أن يكون لديك جدول زمني متناوب ، مع ليلة السيدات في أول جمعة من الشهر ، وكاريوكي في ثاني جمعة من الشهر. يمكن أن ينجح كلا الأسلوبين ، لذلك ليست هناك مشكلة في القفز مباشرة وإعداد واحد في أسرع وقت ممكن. احصل على عرض على الميكروفون المفتوح ، فمن يجرؤ على ذلك يحصل على مشروب مجاني!

الموسيقى الحية هي الفائز دائمًا في ليالي الأسبوع الهادئة ، وستقدم معظم المجموعات الصاعدة والقادمة خدماتها مجانًا لمجرد الحصول على الحفلة! ساعة سعيدة هل تعمل؟ ربما إذا كان شريطك في موقع مركزي بالقرب من المكاتب وهناك إقبال جيد للعملاء المحتملين.

3. بيع المشروبات الفريدة

ما تختار بيعه يعود إليك. ولكن كلما زادت العناصر الفريدة في قائمتك في البار أو الحانة ، كان ذلك أفضل. أفضل طريقة لجعل مؤسستك فريدة من نوعها هي من خلال تقديم مشروبات لا يمكنك الحصول عليها في أي مكان آخر. يقدم معظم موزعي المشروبات مواد تسويقية مجانية وعروض نقاط البيع بالتجزئة للحانات والبارات ، فقط اسأل كل ما يمكنهم قوله هو لا!

كحانة ، قم ببيع مجموعة متنوعة من الكوكتيلات. ربما يكون لديك بعض الوصفات السرية ، بحيث يضطر عملاؤك إلى العودة مرة أخرى للحصول على المزيد من عناصر القائمة الجديدة!

كحانة ، قم بتخزين مجموعة متنوعة من البيرة ، وليس فقط Heineken أو Carling. امنح فرصة لبعض مصانع الجعة المحلية لعرض البيرة الجيدة الفريدة من نوعها والبيرة في مكانك.

4. ليالي الدفع مقابل المشاهدة تكسب المزيد من المال

ليست ليلة مميزة تمامًا ، ولكن بنفس القدر من الأهمية ، يمكن لـ Pay-Per-View أن يجعل البار أو الحانة الخاصة بك حمولة نقدية على مدار ساعة أو ساعتين. يمكن أن تكون التكلفة باهظة - بضع مئات من الجنيهات أو أكثر - لكن الأموال التي ستجلبها ستقزم ذلك.

خذ على سبيل المثال معركة ديفيد هاي ضد توني بيلو في العام الماضي: قدرت Sky أن 600000 شخص شاهدوا القتال أثناء تواجدهم في المدينة. أبلغ بعض الملاك عن ضعف وثلاثة أضعاف وحتى أربعة أضعاف حصصهم المعتادة في ليلة السبت. لا شيء يعطس عنده.

الحيلة هي إظهار المعارك (أو أي شيء آخر قد يكون على نظام الدفع لكل عرض) بانتظام ، بدلاً من مجرد مناسبات خاصة لمرة واحدة. بهذه الطريقة ، سيعرف الناس أن الحانة أو البار الخاص بك هو المكان المناسب للذهاب إليه عندما يكون هناك حدث رياضي كبير. كان كأس العمل فرصة رائعة للحانات والبارات في جميع أنحاء المملكة المتحدة لإظهار ما يمكنهم فعله بمساعدة القليل من التسويق.

5. "واجهة المتجر" هي المفتاح

مرة أخرى ، هذا شيء مهم جدًا ، ولا يفكر فيه الناس. اللافتات الخاصة بك هي الوجه العام لعملك وتسويق مجاني رائع. إنه أول شيء يراه الناس قبل دخولهم ، وآخر شيء يراه في الليل. إنه أيضًا الانطباع الوحيد الذي يتخذه الأشخاص عن الحانة أو الحانة الخاصة بك إذا لم يأتوا إليها.

من المضحك أن الحانات هي أفضل مثال من أي صناعة. يوجد في العديد من الحانات لافتات قديمة وصعبة ، ربما توجد نافذة أو اثنتين من النوافذ المكسورة ، وحاجة ماسة إلى لعق طلاء أو اثنتين. عندما يمر شخص ما بجانب الحانة الخاصة بك ، حسنًا ، دعونا لا ننشر ما يفكرون فيه على الأرجح!

البارات تعاني من نفس المشكلة. إذا كنت تقوم بتسويق الحانة أو الحانة الخاصة بك لجمهور أصغر سنًا ، فيجب أن تبدو جيدة من الخارج ومضاءة جيدًا ومثيرة للاهتمام. إذا كنت تقوم بالتسويق لجمهور أكبر سنًا ، فمن المحتمل أن يكون في حالة مزاجية لقضاء وقت أكثر سهولة. يمكن أن تساعدك "واجهة متجرك" في التقاط أي سوق تفضله.

6. تطوير عملك واستثمار أمبير

أخيرًا ، بمجرد أن تقف على قدميك ، قد ترغب في البدء في التفكير في تطوير نشاطك التجاري بشكل أكبر. سواء كان ذلك ينطوي على أخذ حانات جديدة أو توسيع واحدة موجودة ، فهناك الكثير من الخيارات. سواء أكنت تجري اختبارات الحانات أو تحجز أحداثًا في الغرفة الخلفية لمكانك الحالي ، أو تستكشف نموذج السلسلة المحلية الذي أتقنته مجموعات مثل Antic Pubs في لندن ، فهناك مجموعة كبيرة من الطرق التي يمكنك من خلالها تطوير الحانة والحانة الخاصة بك ماركة. كل هذا يأتي بتكلفة محزنة ولتنمية حانة أو حانة ناجحة تحتاج إلى الاستثمار.

طور مع مالكي أعمال الضيافة الآخرين بمساعدة المجلس المحلي الخاص بك شيئًا مثل Newcastle يقوم به مرتين في السنة. أسبوع المطاعم تقدم نيوكاسل للناس فرصة لتجربة طعام جديد وتجربة عندما تتحد جميع مؤسسات الطعام المحلية لتوفر للجمهور تجربة رائعة. سيساعد هذا حقًا عملك ومجتمعك المحلي على جذب العملاء بأطعمة ومشروبات رائعة. حاول إشراك الصحافة المحلية في هذا الأمر.

غالبًا ما يتطلب إجراء تغيير كبير في نشاط تجاري حقن رأس المال. حتى عام 2008 ، كان من الممكن أن تواجه معظم الحانات والبارات مشكلة قليلة نسبيًا في تأمين التمويل اللازم من البنوك التي تتعامل معها. ومع ذلك ، عندما بدأت البنوك في الحد من إقراضها للشركات الصغيرة والمتوسطة في أعقاب الركود ، وجدت الحانات والحانات نفسها فجأة في فئة "المخاطر العالية". هذا يعني أن العديد من أصحاب الحانات لم يتمكنوا من تأمين التمويل الذي يحتاجونه للبقاء على قيد الحياة ، ناهيك عن الازدهار. إلى جانب تمويل PDQ ، نقدم التمويل للحانات والبارات من خلال منتج السلفة النقدية للتاجر.

على مر السنين ، اختارت الحانات والبارات تمويل PDQ ووثقت بها كمزود تمويل خاص بها. ويرجع ذلك إلى سرعة ومرونة قروضنا التجارية للحانات والبارات التي توفر المكان المثالي للعشارين. يمكن استخدام حلول التمويل من PDQ Funding لأي غرض ، بدءًا من التجديد الرئيسي وحتى تسويق حانة أو حانة جديدة. كل هذا يأتي مع ميزات مرنة بشكل قياسي.

  • قروض Pub & amp Bar التجارية من 5000 جنيه إسترليني إلى 200000 جنيه إسترليني
  • الاقتراض غير المضمون لمدة مرنة تصل إلى 24 شهرًا
  • تقدم عبر الإنترنت في دقائق
  • سرعة الموافقة والتمويل ، غالبًا في غضون 48 ساعة
  • إجازات السداد وزيادة التمويل
  • لا توجد رسوم سداد مبكر أو رسوم مقدمة

7. ابق متسقًا

أفكار لحاناتك بعد الإغلاق

سواء كانت مدينتك قد رفعت قيود الإغلاق تمامًا أو لا تزال في المراحل الأولى من إعادة فتح الحانة الخاصة بك ، يجب أن تفكر في كيفية تسويق عودتك إلى عملك ، لذلك توصلنا إلى بعض الأفكار بعد الإغلاق. خطة إعادة التسويق هي ما نحتاجه هنا مع فكرة تسويقية جديدة لعام 2021.

ليس من الضروري أن تكون الخطة قوية في الوقت الحالي ، ولكن وضع بعض الأفكار التسويقية لحانتك معًا يمكن أن يساعدك على الانفتاح بشكل أسرع ، عندما يتم رفع القيود رسميًا و أنت مرتاح لخدمة الضيوف والمستفيدين مرة أخرى.

على الرغم من أن إعادة فتح بابليك هاوس سيبدو مختلفًا بعض الشيء في جميع أنحاء المملكة المتحدة ، ضع في اعتبارك ما يلي قبل إعادة الافتتاح الرسمي:

  • تواصل مع العملاء بشأن أي احتياطات أمان جديدة تتخذها والقواعد واللوائح الحكومية التي يتعين عليك اتباعها (الحجوزات الإلزامية ، وجمع المعلومات لتتبع جهات الاتصال ، وما إلى ذلك)
  • قم بتحديث موقع الويب الخاص بك بأي تغييرات تطرأ على عمليتك (ساعات العمل ، أي تخطيطات جديدة ، في الهواء الطلق فقط ، إلخ.)
  • ما وراء خدمة الطاولة ، قدم معلومات حول الطرق الأخرى التي يمكن للعملاء من خلالها الطلب منك ، بما في ذلك الطلب عبر الإنترنت أو أي تطبيقات توصيل تابعة لجهة خارجية
  • مشاركة أي تعديلات أو تغييرات قائمة رئيسية
  • إذا كنت تستخدم برنامج الحجوزات ، فاحصل على تعليقات من رواد المطعم حول تجربتهم
  • أعلن عن أي صفقات أو عروض ترويجية خاصة تقدمها كجزء من إعادة فتح حسابك

على الرغم من أنه لن يكون هناك إعادة فتح كبيرة للحانات في المملكة المتحدة ، يمكنك تسويق إعادة افتتاحك بطريقة تجعل العملاء متحمسين للشرب في مكانك مرة أخرى ، ولكنها تساعد أيضًا في إدارة التوقعات

أسئلة مكررة

أفكار ترويجية مثبتة للشريط 2021

هير قصتك على وسائل التواصل الاجتماعي. أعلن عن ليالي الموضوع من خلال النشرات الإعلانية. روّج للكوكتيلات الأكثر مبيعًا على Facebook. تقديم برامج الولاء من خلال الرسائل القصيرة أو البريد الإلكتروني. أعلن عن ليلة للسيدات من خلال الملصقات. اجعل "ساعة السعادة" الخاصة بك منتشرة على وسائل التواصل الاجتماعي.

أفكار الحانة بعد الإغلاق

يبتكر الملاك والسيدات لإغراء المقامرون مرة أخرى حيث تتكيف الحانات مع "عالم جديد". إنهم يقومون بمسابقة الحانة ولكن بيرة الفائز عبر الإنترنت للدخول.

أفكار وسائل الإعلام الاجتماعية في الحانة

لم يعد التسويق في الحانة أمرًا مباشرًا. أصبح امتلاك وتشغيل حانة ناجحة في المناخ الحالي أكثر تعقيدًا وصعوبة بشكل متزايد. ربما تكون قد رأيت في الأخبار الآن أنه يتم إغلاق حوالي 28 حانة كل أسبوع. لتجنب أن تكون جزءًا من تلك الإحصائية المخيبة للآمال ، يحتاج مالكو ومديرو الحانات إلى خطة تسويق قوية. أنت بحاجة إلى أفكار إبداعية وحديثة تجمع بين التسويق التقليدي والرقمي للمساعدة في جذب العملاء إلى الحانة الخاصة بك.


تتعاون Heineken و Deliveroo لإنشاء خدمة توصيل البيرة في لندن - الوصفات

أفكار تسويقية للحانات والبارات في عام 2021

إنه وقت عيد الميلاد في عام 2020 وهو وقت صعب بالنسبة للحانات والبارات بالفعل ، وخاصة الحانات. في الأوقات العصيبة ، عليك أن تستخدم كل ما لديك من ذكاء وإرادة لتظهر في المقدمة - وهذا هو ما وصلت إليه في منشورنا. لحسن حظك ، هناك الكثير من الطرق الرائعة لتسويق حانة أو حانة.

هؤلاء فقط قلة منهم. ولكن بينما يتم إغلاق حوالي 18 حانة كل أسبوع في المملكة المتحدة ، ارتفع نمو المبيعات بشكل كبير في السنوات الأخيرة ، مما يجعلها فرصة مربحة لأصحاب العقارات المحتملين الذين يعرفون كيفية تسويق الحانة أو الحانة الخاصة بهم. لقد قمنا بتضمين بعض الأفكار الترويجية للمنازل العامة لكسب المال.

1. استفد من وسائل التواصل الاجتماعي

نصيحتنا الأولى لأفكار التسويق الخاصة بك في الحانة أو الحانة هي البدء في استخدام وسائل التواصل الاجتماعي لصالحك. إذا كنت لا تزيد عدد مرات مشاهدة مشاركاتك أو متابعاتها على حسابك ، فإنك تفقد الكثير. فيما يلي عدد قليل من أفضل الطرق للاستفادة من وسائل التواصل الاجتماعي لأعمال الضيافة الخاصة بك:

  • انشر مجموعة متنوعة من المحتوى مع مشاركات تفاعلية رائعة على وسائل التواصل الاجتماعي. يمكن أن يكون هذا أي شيء من مقاطع الفيديو إلى الصور والخصومات والرسوم البيانية حول الموضوعات ذات الصلة ... أي شيء ، أو على الأقل أي شيء يمكن أن يجذب انتباه القارئ.
  • استخدم الكلمات الرئيسية في مشاركاتك. هذه مصطلحات مثل "الحانات في مانشستر" أو "الحانات في لينكولن". سيساعدونك في ترتيبك في بحث Google ، مما يعني أن المزيد من الأشخاص سيجدونك ويأتون إليك بدلاً من منافس في Google من أعمالي ..
  • قم بإجراء السحوبات وسحب الجوائز عبر وسائل التواصل الاجتماعي لإثارة ضجة حول البار أو الحانة الخاصة بك ، والحصول على المزيد من الأشخاص لمتابعة مجموعتك أو الانضمام إليها.

ركز على نظام أساسي واحد أو اثنين فقط في الوقت الحالي ، وفكر في جمهورك عندما تفكر في الأنظمة الأساسية التي يجب استخدامها. إذا كنت تلبي احتياجات جمهور أصغر سنًا ، فاختر Twitter و Instagram لتقديم وجبة مجانية للمؤثر في مطعمك كدفعة مقابل الترويج لعملك. إذا كنت تفكر في جمهور أكبر سنًا ، فانتقل إلى Facebook. نقترح استخدام الثلاثة واستخدام تطبيق إدارة الوسائط الاجتماعية المسمى & # 8216Hootsuite & # 8216 ، لا تنس تحديث موقع الويب الخاص بشركتك على أساس شهري.

2. ليالي موضوع كسب المال

هذه خدعة كلاسيكية لجذب الناس إلى الأبواب ، خاصة في الليالي الهادئة وهي طريقة رائعة لتسويق الحانة الخاصة بك وبناء قاعدة عملائك. إن وجود ليالي ذات طابع خاص - بغض النظر عن الموضوع - سيضعك على رادار مجموعة كاملة من العملاء الجدد الذين ربما لم يفكروا أبدًا في زيارتهم ، وسوف يتم نشر كلمة شفهية هناك قريبًا.

لديك خيار عندما يتعلق الأمر بالليالي ذات الطابع الخاص. يمكنك إما التركيز على واحد ، وأن تكون بار الكاريوكي أو الجعة الحقيقية أو شريط الفردي. أو يمكن أن يكون لديك جدول زمني متناوب ، مع ليلة السيدات في أول جمعة من الشهر ، وكاريوكي في ثاني جمعة من الشهر. يمكن أن ينجح كلا الأسلوبين ، لذلك ليست هناك مشكلة في القفز مباشرة وإعداد واحد في أسرع وقت ممكن. احصل على عرض على الميكروفون المفتوح ، فمن يجرؤ على ذلك يحصل على مشروب مجاني!

الموسيقى الحية هي الفائز دائمًا في ليالي الأسبوع الهادئة ، وستقدم معظم المجموعات الصاعدة والقادمة خدماتها مجانًا لمجرد الحصول على الحفلة! ساعة سعيدة هل تعمل؟ ربما إذا كان شريطك في موقع مركزي بالقرب من المكاتب وهناك إقبال جيد للعملاء المحتملين.

3. بيع المشروبات الفريدة

ما تختار بيعه يعود إليك. ولكن كلما زادت العناصر الفريدة في قائمتك في البار أو الحانة ، كان ذلك أفضل. أفضل طريقة لجعل مؤسستك فريدة من نوعها هي من خلال تقديم مشروبات لا يمكنك الحصول عليها في أي مكان آخر. يقدم معظم موزعي المشروبات مواد تسويقية مجانية وعروض نقاط البيع بالتجزئة للحانات والبارات ، فقط اسأل كل ما يمكنهم قوله هو لا!

كحانة ، قم ببيع مجموعة متنوعة من الكوكتيلات. ربما يكون لديك بعض الوصفات السرية ، بحيث يضطر عملاؤك إلى العودة مرة أخرى للحصول على المزيد من عناصر القائمة الجديدة!

كحانة ، قم بتخزين مجموعة متنوعة من البيرة ، وليس فقط Heineken أو Carling. امنح فرصة لبعض مصانع الجعة المحلية لعرض البيرة الجيدة الفريدة من نوعها والبيرة في مكانك.

4. ليالي الدفع مقابل المشاهدة تكسب المزيد من المال

ليست ليلة مميزة تمامًا ، ولكن بنفس الأهمية ، يمكن لـ Pay-Per-View أن يجعل البار أو الحانة الخاصة بك حمولة نقدية على مدار ساعة أو ساعتين. يمكن أن تكون التكلفة باهظة - بضع مئات من الجنيهات أو أكثر - لكن الأموال التي ستجلبها ستقزم ذلك.

خذ على سبيل المثال معركة ديفيد هاي ضد توني بيلو في العام الماضي: قدرت Sky أن 600000 شخص شاهدوا القتال أثناء تواجدهم في المدينة. أبلغ بعض الملاك عن ضعف وثلاثة أضعاف وحتى أربعة أضعاف حصصهم المعتادة في ليلة السبت. لا شيء يعطس عنده.

الحيلة هي إظهار المعارك (أو أي شيء آخر قد يكون على نظام الدفع لكل عرض) بانتظام ، بدلاً من مجرد مناسبات خاصة لمرة واحدة. بهذه الطريقة ، سيعرف الناس أن الحانة أو البار الخاص بك هو المكان المناسب للذهاب إليه عندما يكون هناك حدث رياضي كبير. كان كأس العمل فرصة رائعة للحانات والبارات في جميع أنحاء المملكة المتحدة لإظهار ما يمكنهم فعله بمساعدة القليل من التسويق.

5. "واجهة المتجر" هو المفتاح

مرة أخرى ، هذا شيء مهم جدًا ، ولا يفكر فيه الناس. اللافتات الخاصة بك هي الوجه العام لعملك وتسويق مجاني رائع. إنه أول شيء يراه الناس قبل دخولهم ، وآخر شيء يراه في الليل. إنه أيضًا الانطباع الوحيد الذي يتخذه الأشخاص عن الحانة أو الحانة الخاصة بك إذا لم يأتوا إليها.

من المضحك أن الحانات هي أفضل مثال من أي صناعة. يوجد في العديد من الحانات لافتات قديمة وصعبة ، ربما توجد نوافذ مكسورة واحدة أو اثنتين ، وحاجة ماسة إلى لعق طلاء أو اثنتين.عندما يمر شخص ما بجانب الحانة الخاصة بك ، حسنًا ، دعونا لا ننشر ما يفكرون فيه على الأرجح!

البارات تعاني من نفس المشكلة. إذا كنت تقوم بتسويق الحانة أو الحانة الخاصة بك لجمهور أصغر سنًا ، فيجب أن تبدو جيدة من الخارج ومضاءة جيدًا ومثيرة للاهتمام. إذا كنت تقوم بالتسويق لجمهور أكبر سنًا ، فمن المحتمل أن يكون في حالة مزاجية لقضاء وقت أكثر سهولة. يمكن أن تساعدك "واجهة متجرك" في التقاط أي سوق تفضله.

6. تطوير عملك واستثمار أمبير

أخيرًا ، بمجرد أن تقف على قدميك ، قد ترغب في البدء في التفكير في تطوير نشاطك التجاري بشكل أكبر. سواء كان ذلك ينطوي على أخذ حانات جديدة أو توسيع واحدة موجودة ، فهناك الكثير من الخيارات. سواء أكنت تجري اختبارات الحانات أو تحجز أحداثًا في الغرفة الخلفية لمكانك الحالي ، أو تستكشف نموذج السلسلة المحلية الذي أتقنته مجموعات مثل Antic Pubs في لندن ، فهناك مجموعة كبيرة من الطرق التي يمكنك من خلالها تطوير الحانة والحانة الخاصة بك ماركة. كل هذا يأتي بتكلفة محزنة ولتنمية حانة أو حانة ناجحة تحتاج إلى الاستثمار.

طور مع مالكي أعمال الضيافة الآخرين بمساعدة المجلس المحلي الخاص بك شيئًا مثل Newcastle يقوم به مرتين في السنة. أسبوع المطاعم تقدم نيوكاسل للناس فرصة لتجربة طعام جديد وتجربة عندما تتحد جميع مؤسسات الطعام المحلية لتوفر للجمهور تجربة رائعة. سيساعد هذا حقًا عملك ومجتمعك المحلي على جذب العملاء بأطعمة ومشروبات رائعة. حاول إشراك الصحافة المحلية في هذا الأمر.

غالبًا ما يتطلب إجراء تغيير كبير في نشاط تجاري حقن رأس المال. حتى عام 2008 ، كان من الممكن أن تواجه معظم الحانات والبارات مشكلة قليلة نسبيًا في تأمين التمويل اللازم من البنوك التي تتعامل معها. ومع ذلك ، عندما بدأت البنوك في الحد من إقراضها للشركات الصغيرة والمتوسطة في أعقاب الركود ، وجدت الحانات والحانات نفسها فجأة في فئة "المخاطر العالية". هذا يعني أن العديد من أصحاب الحانات لم يتمكنوا من تأمين التمويل الذي يحتاجونه للبقاء على قيد الحياة ، ناهيك عن الازدهار. إلى جانب تمويل PDQ ، نقدم التمويل للحانات والبارات من خلال منتج السلفة النقدية للتاجر.

على مر السنين ، اختارت الحانات والبارات تمويل PDQ ووثقت بها كمزود تمويل خاص بها. ويرجع ذلك إلى سرعة ومرونة قروضنا التجارية للحانات والبارات التي توفر المكان المثالي للعشارين. يمكن استخدام حلول التمويل من PDQ Funding لأي غرض ، بدءًا من التجديد الرئيسي وحتى تسويق حانة أو حانة جديدة. كل هذا يأتي مع ميزات مرنة بشكل قياسي.

  • قروض Pub & amp Bar التجارية من 5000 جنيه إسترليني إلى 200000 جنيه إسترليني
  • الاقتراض غير المضمون لمدة مرنة تصل إلى 24 شهرًا
  • تقدم عبر الإنترنت في دقائق
  • سرعة الموافقة والتمويل ، غالبًا في غضون 48 ساعة
  • إجازات السداد وزيادة التمويل
  • لا توجد رسوم سداد مبكر أو رسوم مقدمة

7. ابق متسقًا

أفكار لحاناتك بعد الإغلاق

سواء كانت مدينتك قد رفعت قيود الإغلاق تمامًا أو لا تزال في المراحل الأولى من إعادة فتح الحانة الخاصة بك ، يجب أن تفكر في كيفية تسويق عودتك إلى عملك ، لذلك توصلنا إلى بعض الأفكار بعد الإغلاق. خطة إعادة التسويق هي ما نحتاجه هنا مع فكرة تسويقية جديدة لعام 2021.

ليس من الضروري أن تكون الخطة قوية في الوقت الحالي ، ولكن وضع بعض الأفكار التسويقية لحانتك معًا يمكن أن يساعدك على الانفتاح بشكل أسرع ، عندما يتم رفع القيود رسميًا و أنت مرتاح لخدمة الضيوف والمستفيدين مرة أخرى.

على الرغم من أن إعادة فتح بابليك هاوس سيبدو مختلفًا بعض الشيء في جميع أنحاء المملكة المتحدة ، ضع في اعتبارك ما يلي قبل إعادة الافتتاح الرسمي:

  • تواصل مع العملاء بشأن أي احتياطات أمان جديدة تتخذها والقواعد واللوائح الحكومية التي يتعين عليك اتباعها (الحجوزات الإلزامية ، وجمع المعلومات لتتبع جهات الاتصال ، وما إلى ذلك)
  • قم بتحديث موقع الويب الخاص بك بأي تغييرات تطرأ على عمليتك (ساعات العمل ، أي تخطيطات جديدة ، في الهواء الطلق فقط ، إلخ.)
  • ما وراء خدمة الطاولة ، قدم معلومات حول الطرق الأخرى التي يمكن للعملاء من خلالها الطلب منك ، بما في ذلك الطلب عبر الإنترنت أو أي تطبيقات توصيل تابعة لجهة خارجية
  • مشاركة أي تعديلات أو تغييرات قائمة رئيسية
  • إذا كنت تستخدم برنامج الحجوزات ، فاحصل على تعليقات من رواد المطعم حول تجربتهم
  • أعلن عن أي صفقات أو عروض ترويجية خاصة تقدمها كجزء من إعادة فتح حسابك

على الرغم من أنه لن يكون هناك إعادة فتح كبيرة للحانات في المملكة المتحدة ، يمكنك تسويق إعادة افتتاحك بطريقة تجعل العملاء متحمسين للشرب في مكانك مرة أخرى ، ولكنها تساعد أيضًا في إدارة التوقعات

أسئلة مكررة

أفكار ترويجية مثبتة للشريط 2021

هير قصتك على وسائل التواصل الاجتماعي. أعلن عن ليالي الموضوع من خلال النشرات الإعلانية. روّج للكوكتيلات الأكثر مبيعًا على Facebook. تقديم برامج الولاء من خلال الرسائل القصيرة أو البريد الإلكتروني. أعلن عن ليلة للسيدات من خلال الملصقات. اجعل "ساعة السعادة" الخاصة بك منتشرة على وسائل التواصل الاجتماعي.

أفكار الحانة بعد الإغلاق

يبتكر الملاك والسيدات لإغراء المقامرون مرة أخرى حيث تتكيف الحانات مع "عالم جديد". إنهم يقومون بمسابقة الحانة ولكن بيرة الفائز عبر الإنترنت للدخول.

أفكار وسائل الإعلام الاجتماعية في الحانة

لم يعد التسويق في الحانة أمرًا مباشرًا. أصبح امتلاك وتشغيل حانة ناجحة في المناخ الحالي أكثر تعقيدًا وصعوبة بشكل متزايد. ربما تكون قد رأيت في الأخبار الآن أنه يتم إغلاق حوالي 28 حانة كل أسبوع. لتجنب أن تكون جزءًا من تلك الإحصائية المخيبة للآمال ، يحتاج مالكو ومديرو الحانات إلى خطة تسويق قوية. أنت بحاجة إلى أفكار إبداعية وحديثة تجمع بين التسويق التقليدي والرقمي للمساعدة في جذب العملاء إلى الحانة الخاصة بك.


تتعاون Heineken و Deliveroo لإنشاء خدمة توصيل البيرة في لندن - الوصفات

أفكار تسويقية للحانات والبارات في عام 2021

إنه وقت عيد الميلاد في عام 2020 وهو وقت صعب بالنسبة للحانات والبارات بالفعل ، وخاصة الحانات. في الأوقات العصيبة ، عليك أن تستخدم كل ما لديك من ذكاء وإرادة لتظهر في المقدمة - وهذا هو ما وصلت إليه في منشورنا. لحسن حظك ، هناك الكثير من الطرق الرائعة لتسويق حانة أو حانة.

هؤلاء فقط قلة منهم. ولكن بينما يتم إغلاق حوالي 18 حانة كل أسبوع في المملكة المتحدة ، ارتفع نمو المبيعات بشكل كبير في السنوات الأخيرة ، مما يجعلها فرصة مربحة لأصحاب العقارات المحتملين الذين يعرفون كيفية تسويق الحانة أو الحانة الخاصة بهم. لقد قمنا بتضمين بعض الأفكار الترويجية للمنازل العامة لكسب المال.

1. استفد من وسائل التواصل الاجتماعي

نصيحتنا الأولى لأفكار التسويق الخاصة بك في الحانة أو الحانة هي البدء في استخدام وسائل التواصل الاجتماعي لصالحك. إذا كنت لا تزيد عدد مرات مشاهدة مشاركاتك أو متابعاتها على حسابك ، فإنك تفقد الكثير. فيما يلي عدد قليل من أفضل الطرق للاستفادة من وسائل التواصل الاجتماعي لأعمال الضيافة الخاصة بك:

  • انشر مجموعة متنوعة من المحتوى مع مشاركات تفاعلية رائعة على وسائل التواصل الاجتماعي. يمكن أن يكون هذا أي شيء من مقاطع الفيديو إلى الصور والخصومات والرسوم البيانية حول الموضوعات ذات الصلة ... أي شيء ، أو على الأقل أي شيء يمكن أن يجذب انتباه القارئ.
  • استخدم الكلمات الرئيسية في مشاركاتك. هذه مصطلحات مثل "الحانات في مانشستر" أو "الحانات في لينكولن". سيساعدونك في ترتيبك في بحث Google ، مما يعني أن المزيد من الأشخاص سيجدونك ويأتون إليك بدلاً من منافس في Google من أعمالي ..
  • قم بإجراء السحوبات وسحب الجوائز عبر وسائل التواصل الاجتماعي لإثارة ضجة حول البار أو الحانة الخاصة بك ، والحصول على المزيد من الأشخاص لمتابعة مجموعتك أو الانضمام إليها.

ركز على نظام أساسي واحد أو اثنين فقط في الوقت الحالي ، وفكر في جمهورك عندما تفكر في الأنظمة الأساسية التي يجب استخدامها. إذا كنت تلبي احتياجات جمهور أصغر سنًا ، فاختر Twitter و Instagram لتقديم وجبة مجانية للمؤثر في مطعمك كدفعة مقابل الترويج لعملك. إذا كنت تفكر في جمهور أكبر سنًا ، فانتقل إلى Facebook. نقترح استخدام الثلاثة واستخدام تطبيق إدارة الوسائط الاجتماعية المسمى & # 8216Hootsuite & # 8216 ، لا تنس تحديث موقع الويب الخاص بشركتك على أساس شهري.

2. ليالي موضوع كسب المال

هذه خدعة كلاسيكية لجذب الناس إلى الأبواب ، خاصة في الليالي الهادئة وهي طريقة رائعة لتسويق الحانة الخاصة بك وبناء قاعدة عملائك. إن وجود ليالي ذات طابع خاص - بغض النظر عن الموضوع - سيضعك على رادار مجموعة كاملة من العملاء الجدد الذين ربما لم يفكروا أبدًا في زيارتهم ، وسوف يتم نشر كلمة شفهية هناك قريبًا.

لديك خيار عندما يتعلق الأمر بالليالي ذات الطابع الخاص. يمكنك إما التركيز على واحد ، وأن تكون بار الكاريوكي أو الجعة الحقيقية أو شريط الفردي. أو يمكن أن يكون لديك جدول زمني متناوب ، مع ليلة السيدات في أول جمعة من الشهر ، وكاريوكي في ثاني جمعة من الشهر. يمكن أن ينجح كلا الأسلوبين ، لذلك ليست هناك مشكلة في القفز مباشرة وإعداد واحد في أسرع وقت ممكن. احصل على عرض على الميكروفون المفتوح ، فمن يجرؤ على ذلك يحصل على مشروب مجاني!

الموسيقى الحية هي الفائز دائمًا في ليالي الأسبوع الهادئة ، وستقدم معظم المجموعات الصاعدة والقادمة خدماتها مجانًا لمجرد الحصول على الحفلة! ساعة سعيدة هل تعمل؟ ربما إذا كان شريطك في موقع مركزي بالقرب من المكاتب وهناك إقبال جيد للعملاء المحتملين.

3. بيع المشروبات الفريدة

ما تختار بيعه يعود إليك. ولكن كلما زادت العناصر الفريدة في قائمتك في البار أو الحانة ، كان ذلك أفضل. أفضل طريقة لجعل مؤسستك فريدة من نوعها هي من خلال تقديم مشروبات لا يمكنك الحصول عليها في أي مكان آخر. يقدم معظم موزعي المشروبات مواد تسويقية مجانية وعروض نقاط البيع بالتجزئة للحانات والبارات ، فقط اسأل كل ما يمكنهم قوله هو لا!

كحانة ، قم ببيع مجموعة متنوعة من الكوكتيلات. ربما يكون لديك بعض الوصفات السرية ، بحيث يضطر عملاؤك إلى العودة مرة أخرى للحصول على المزيد من عناصر القائمة الجديدة!

كحانة ، قم بتخزين مجموعة متنوعة من البيرة ، وليس فقط Heineken أو Carling. امنح فرصة لبعض مصانع الجعة المحلية لعرض البيرة الجيدة الفريدة من نوعها والبيرة في مكانك.

4. ليالي الدفع مقابل المشاهدة تكسب المزيد من المال

ليست ليلة مميزة تمامًا ، ولكن بنفس الأهمية ، يمكن لـ Pay-Per-View أن يجعل البار أو الحانة الخاصة بك حمولة نقدية على مدار ساعة أو ساعتين. يمكن أن تكون التكلفة باهظة - بضع مئات من الجنيهات أو أكثر - لكن الأموال التي ستجلبها ستقزم ذلك.

خذ على سبيل المثال معركة ديفيد هاي ضد توني بيلو في العام الماضي: قدرت Sky أن 600000 شخص شاهدوا القتال أثناء تواجدهم في المدينة. أبلغ بعض الملاك عن ضعف وثلاثة أضعاف وحتى أربعة أضعاف حصصهم المعتادة في ليلة السبت. لا شيء يعطس عنده.

الحيلة هي إظهار المعارك (أو أي شيء آخر قد يكون على نظام الدفع لكل عرض) بانتظام ، بدلاً من مجرد مناسبات خاصة لمرة واحدة. بهذه الطريقة ، سيعرف الناس أن الحانة أو البار الخاص بك هو المكان المناسب للذهاب إليه عندما يكون هناك حدث رياضي كبير. كان كأس العمل فرصة رائعة للحانات والبارات في جميع أنحاء المملكة المتحدة لإظهار ما يمكنهم فعله بمساعدة القليل من التسويق.

5. "واجهة المتجر" هو المفتاح

مرة أخرى ، هذا شيء مهم جدًا ، ولا يفكر فيه الناس. اللافتات الخاصة بك هي الوجه العام لعملك وتسويق مجاني رائع. إنه أول شيء يراه الناس قبل دخولهم ، وآخر شيء يراه في الليل. إنه أيضًا الانطباع الوحيد الذي يتخذه الأشخاص عن الحانة أو الحانة الخاصة بك إذا لم يأتوا إليها.

من المضحك أن الحانات هي أفضل مثال من أي صناعة. يوجد في العديد من الحانات لافتات قديمة وصعبة ، ربما توجد نوافذ مكسورة واحدة أو اثنتين ، وحاجة ماسة إلى لعق طلاء أو اثنتين. عندما يمر شخص ما بجانب الحانة الخاصة بك ، حسنًا ، دعونا لا ننشر ما يفكرون فيه على الأرجح!

البارات تعاني من نفس المشكلة. إذا كنت تقوم بتسويق الحانة أو الحانة الخاصة بك لجمهور أصغر سنًا ، فيجب أن تبدو جيدة من الخارج ومضاءة جيدًا ومثيرة للاهتمام. إذا كنت تقوم بالتسويق لجمهور أكبر سنًا ، فمن المحتمل أن يكون في حالة مزاجية لقضاء وقت أكثر سهولة. يمكن أن تساعدك "واجهة متجرك" في التقاط أي سوق تفضله.

6. تطوير عملك واستثمار أمبير

أخيرًا ، بمجرد أن تقف على قدميك ، قد ترغب في البدء في التفكير في تطوير نشاطك التجاري بشكل أكبر. سواء كان ذلك ينطوي على أخذ حانات جديدة أو توسيع واحدة موجودة ، فهناك الكثير من الخيارات. سواء أكنت تجري اختبارات الحانات أو تحجز أحداثًا في الغرفة الخلفية لمكانك الحالي ، أو تستكشف نموذج السلسلة المحلية الذي أتقنته مجموعات مثل Antic Pubs في لندن ، فهناك مجموعة كبيرة من الطرق التي يمكنك من خلالها تطوير الحانة والحانة الخاصة بك ماركة. كل هذا يأتي بتكلفة محزنة ولتنمية حانة أو حانة ناجحة تحتاج إلى الاستثمار.

طور مع مالكي أعمال الضيافة الآخرين بمساعدة المجلس المحلي الخاص بك شيئًا مثل Newcastle يقوم به مرتين في السنة. أسبوع المطاعم تقدم نيوكاسل للناس فرصة لتجربة طعام جديد وتجربة عندما تتحد جميع مؤسسات الطعام المحلية لتوفر للجمهور تجربة رائعة. سيساعد هذا حقًا عملك ومجتمعك المحلي على جذب العملاء بأطعمة ومشروبات رائعة. حاول إشراك الصحافة المحلية في هذا الأمر.

غالبًا ما يتطلب إجراء تغيير كبير في نشاط تجاري حقن رأس المال. حتى عام 2008 ، كان من الممكن أن تواجه معظم الحانات والبارات مشكلة قليلة نسبيًا في تأمين التمويل اللازم من البنوك التي تتعامل معها. ومع ذلك ، عندما بدأت البنوك في الحد من إقراضها للشركات الصغيرة والمتوسطة في أعقاب الركود ، وجدت الحانات والحانات نفسها فجأة في فئة "المخاطر العالية". هذا يعني أن العديد من أصحاب الحانات لم يتمكنوا من تأمين التمويل الذي يحتاجونه للبقاء على قيد الحياة ، ناهيك عن الازدهار. إلى جانب تمويل PDQ ، نقدم التمويل للحانات والبارات من خلال منتج السلفة النقدية للتاجر.

على مر السنين ، اختارت الحانات والبارات تمويل PDQ ووثقت بها كمزود تمويل خاص بها. ويرجع ذلك إلى سرعة ومرونة قروضنا التجارية للحانات والبارات التي توفر المكان المثالي للعشارين. يمكن استخدام حلول التمويل من PDQ Funding لأي غرض ، بدءًا من التجديد الرئيسي وحتى تسويق حانة أو حانة جديدة. كل هذا يأتي مع ميزات مرنة بشكل قياسي.

  • قروض Pub & amp Bar التجارية من 5000 جنيه إسترليني إلى 200000 جنيه إسترليني
  • الاقتراض غير المضمون لمدة مرنة تصل إلى 24 شهرًا
  • تقدم عبر الإنترنت في دقائق
  • سرعة الموافقة والتمويل ، غالبًا في غضون 48 ساعة
  • إجازات السداد وزيادة التمويل
  • لا توجد رسوم سداد مبكر أو رسوم مقدمة

7. ابق متسقًا

أفكار لحاناتك بعد الإغلاق

سواء كانت مدينتك قد رفعت قيود الإغلاق تمامًا أو لا تزال في المراحل الأولى من إعادة فتح الحانة الخاصة بك ، يجب أن تفكر في كيفية تسويق عودتك إلى عملك ، لذلك توصلنا إلى بعض الأفكار بعد الإغلاق. خطة إعادة التسويق هي ما نحتاجه هنا مع فكرة تسويقية جديدة لعام 2021.

ليس من الضروري أن تكون الخطة قوية في الوقت الحالي ، ولكن وضع بعض الأفكار التسويقية لحانتك معًا يمكن أن يساعدك على الانفتاح بشكل أسرع ، عندما يتم رفع القيود رسميًا و أنت مرتاح لخدمة الضيوف والمستفيدين مرة أخرى.

على الرغم من أن إعادة فتح بابليك هاوس سيبدو مختلفًا بعض الشيء في جميع أنحاء المملكة المتحدة ، ضع في اعتبارك ما يلي قبل إعادة الافتتاح الرسمي:

  • تواصل مع العملاء بشأن أي احتياطات أمان جديدة تتخذها والقواعد واللوائح الحكومية التي يتعين عليك اتباعها (الحجوزات الإلزامية ، وجمع المعلومات لتتبع جهات الاتصال ، وما إلى ذلك)
  • قم بتحديث موقع الويب الخاص بك بأي تغييرات تطرأ على عمليتك (ساعات العمل ، أي تخطيطات جديدة ، في الهواء الطلق فقط ، إلخ.)
  • ما وراء خدمة الطاولة ، قدم معلومات حول الطرق الأخرى التي يمكن للعملاء من خلالها الطلب منك ، بما في ذلك الطلب عبر الإنترنت أو أي تطبيقات توصيل تابعة لجهة خارجية
  • مشاركة أي تعديلات أو تغييرات قائمة رئيسية
  • إذا كنت تستخدم برنامج الحجوزات ، فاحصل على تعليقات من رواد المطعم حول تجربتهم
  • أعلن عن أي صفقات أو عروض ترويجية خاصة تقدمها كجزء من إعادة فتح حسابك

على الرغم من أنه لن يكون هناك إعادة فتح كبيرة للحانات في المملكة المتحدة ، يمكنك تسويق إعادة افتتاحك بطريقة تجعل العملاء متحمسين للشرب في مكانك مرة أخرى ، ولكنها تساعد أيضًا في إدارة التوقعات

أسئلة مكررة

أفكار ترويجية مثبتة للشريط 2021

هير قصتك على وسائل التواصل الاجتماعي. أعلن عن ليالي الموضوع من خلال النشرات الإعلانية. روّج للكوكتيلات الأكثر مبيعًا على Facebook. تقديم برامج الولاء من خلال الرسائل القصيرة أو البريد الإلكتروني. أعلن عن ليلة للسيدات من خلال الملصقات. اجعل "ساعة السعادة" الخاصة بك منتشرة على وسائل التواصل الاجتماعي.

أفكار الحانة بعد الإغلاق

يبتكر الملاك والسيدات لإغراء المقامرون مرة أخرى حيث تتكيف الحانات مع "عالم جديد". إنهم يقومون بمسابقة الحانة ولكن بيرة الفائز عبر الإنترنت للدخول.

أفكار وسائل الإعلام الاجتماعية في الحانة

لم يعد التسويق في الحانة أمرًا مباشرًا. أصبح امتلاك وتشغيل حانة ناجحة في المناخ الحالي أكثر تعقيدًا وصعوبة بشكل متزايد. ربما تكون قد رأيت في الأخبار الآن أنه يتم إغلاق حوالي 28 حانة كل أسبوع. لتجنب أن تكون جزءًا من تلك الإحصائية المخيبة للآمال ، يحتاج مالكو ومديرو الحانات إلى خطة تسويق قوية. أنت بحاجة إلى أفكار إبداعية وحديثة تجمع بين التسويق التقليدي والرقمي للمساعدة في جذب العملاء إلى الحانة الخاصة بك.


تتعاون Heineken و Deliveroo لإنشاء خدمة توصيل البيرة في لندن - الوصفات

أفكار تسويقية للحانات والبارات في عام 2021

إنه وقت عيد الميلاد في عام 2020 وهو وقت صعب بالنسبة للحانات والبارات بالفعل ، وخاصة الحانات. في الأوقات العصيبة ، عليك أن تستخدم كل ما لديك من ذكاء وإرادة لتظهر في المقدمة - وهذا هو ما وصلت إليه في منشورنا. لحسن حظك ، هناك الكثير من الطرق الرائعة لتسويق حانة أو حانة.

هؤلاء فقط قلة منهم. ولكن بينما يتم إغلاق حوالي 18 حانة كل أسبوع في المملكة المتحدة ، ارتفع نمو المبيعات بشكل كبير في السنوات الأخيرة ، مما يجعلها فرصة مربحة لأصحاب العقارات المحتملين الذين يعرفون كيفية تسويق الحانة أو الحانة الخاصة بهم. لقد قمنا بتضمين بعض الأفكار الترويجية للمنازل العامة لكسب المال.

1. استفد من وسائل التواصل الاجتماعي

نصيحتنا الأولى لأفكار التسويق الخاصة بك في الحانة أو الحانة هي البدء في استخدام وسائل التواصل الاجتماعي لصالحك. إذا كنت لا تزيد عدد مرات مشاهدة مشاركاتك أو متابعاتها على حسابك ، فإنك تفقد الكثير. فيما يلي عدد قليل من أفضل الطرق للاستفادة من وسائل التواصل الاجتماعي لأعمال الضيافة الخاصة بك:

  • انشر مجموعة متنوعة من المحتوى مع مشاركات تفاعلية رائعة على وسائل التواصل الاجتماعي. يمكن أن يكون هذا أي شيء من مقاطع الفيديو إلى الصور والخصومات والرسوم البيانية حول الموضوعات ذات الصلة ... أي شيء ، أو على الأقل أي شيء يمكن أن يجذب انتباه القارئ.
  • استخدم الكلمات الرئيسية في مشاركاتك. هذه مصطلحات مثل "الحانات في مانشستر" أو "الحانات في لينكولن". سيساعدونك في ترتيبك في بحث Google ، مما يعني أن المزيد من الأشخاص سيجدونك ويأتون إليك بدلاً من منافس في Google من أعمالي ..
  • قم بإجراء السحوبات وسحب الجوائز عبر وسائل التواصل الاجتماعي لإثارة ضجة حول البار أو الحانة الخاصة بك ، والحصول على المزيد من الأشخاص لمتابعة مجموعتك أو الانضمام إليها.

ركز على نظام أساسي واحد أو اثنين فقط في الوقت الحالي ، وفكر في جمهورك عندما تفكر في الأنظمة الأساسية التي يجب استخدامها. إذا كنت تلبي احتياجات جمهور أصغر سنًا ، فاختر Twitter و Instagram لتقديم وجبة مجانية للمؤثر في مطعمك كدفعة مقابل الترويج لعملك. إذا كنت تفكر في جمهور أكبر سنًا ، فانتقل إلى Facebook. نقترح استخدام الثلاثة واستخدام تطبيق إدارة الوسائط الاجتماعية المسمى & # 8216Hootsuite & # 8216 ، لا تنس تحديث موقع الويب الخاص بشركتك على أساس شهري.

2. ليالي موضوع كسب المال

هذه خدعة كلاسيكية لجذب الناس إلى الأبواب ، خاصة في الليالي الهادئة وهي طريقة رائعة لتسويق الحانة الخاصة بك وبناء قاعدة عملائك. إن وجود ليالي ذات طابع خاص - بغض النظر عن الموضوع - سيضعك على رادار مجموعة كاملة من العملاء الجدد الذين ربما لم يفكروا أبدًا في زيارتهم ، وسوف يتم نشر كلمة شفهية هناك قريبًا.

لديك خيار عندما يتعلق الأمر بالليالي ذات الطابع الخاص. يمكنك إما التركيز على واحد ، وأن تكون بار الكاريوكي أو الجعة الحقيقية أو شريط الفردي. أو يمكن أن يكون لديك جدول زمني متناوب ، مع ليلة السيدات في أول جمعة من الشهر ، وكاريوكي في ثاني جمعة من الشهر. يمكن أن ينجح كلا الأسلوبين ، لذلك ليست هناك مشكلة في القفز مباشرة وإعداد واحد في أسرع وقت ممكن. احصل على عرض على الميكروفون المفتوح ، فمن يجرؤ على ذلك يحصل على مشروب مجاني!

الموسيقى الحية هي الفائز دائمًا في ليالي الأسبوع الهادئة ، وستقدم معظم المجموعات الصاعدة والقادمة خدماتها مجانًا لمجرد الحصول على الحفلة! ساعة سعيدة هل تعمل؟ ربما إذا كان شريطك في موقع مركزي بالقرب من المكاتب وهناك إقبال جيد للعملاء المحتملين.

3. بيع المشروبات الفريدة

ما تختار بيعه يعود إليك. ولكن كلما زادت العناصر الفريدة في قائمتك في البار أو الحانة ، كان ذلك أفضل. أفضل طريقة لجعل مؤسستك فريدة من نوعها هي من خلال تقديم مشروبات لا يمكنك الحصول عليها في أي مكان آخر. يقدم معظم موزعي المشروبات مواد تسويقية مجانية وعروض نقاط البيع بالتجزئة للحانات والبارات ، فقط اسأل كل ما يمكنهم قوله هو لا!

كحانة ، قم ببيع مجموعة متنوعة من الكوكتيلات. ربما يكون لديك بعض الوصفات السرية ، بحيث يضطر عملاؤك إلى العودة مرة أخرى للحصول على المزيد من عناصر القائمة الجديدة!

كحانة ، قم بتخزين مجموعة متنوعة من البيرة ، وليس فقط Heineken أو Carling. امنح فرصة لبعض مصانع الجعة المحلية لعرض البيرة الجيدة الفريدة من نوعها والبيرة في مكانك.

4. ليالي الدفع مقابل المشاهدة تكسب المزيد من المال

ليست ليلة مميزة تمامًا ، ولكن بنفس الأهمية ، يمكن لـ Pay-Per-View أن يجعل البار أو الحانة الخاصة بك حمولة نقدية على مدار ساعة أو ساعتين. يمكن أن تكون التكلفة باهظة - بضع مئات من الجنيهات أو أكثر - لكن الأموال التي ستجلبها ستقزم ذلك.

خذ على سبيل المثال معركة ديفيد هاي ضد توني بيلو في العام الماضي: قدرت Sky أن 600000 شخص شاهدوا القتال أثناء تواجدهم في المدينة. أبلغ بعض الملاك عن ضعف وثلاثة أضعاف وحتى أربعة أضعاف حصصهم المعتادة في ليلة السبت. لا شيء يعطس عنده.

الحيلة هي إظهار المعارك (أو أي شيء آخر قد يكون على نظام الدفع لكل عرض) بانتظام ، بدلاً من مجرد مناسبات خاصة لمرة واحدة. بهذه الطريقة ، سيعرف الناس أن الحانة أو البار الخاص بك هو المكان المناسب للذهاب إليه عندما يكون هناك حدث رياضي كبير. كان كأس العمل فرصة رائعة للحانات والبارات في جميع أنحاء المملكة المتحدة لإظهار ما يمكنهم فعله بمساعدة القليل من التسويق.

5. "واجهة المتجر" هو المفتاح

مرة أخرى ، هذا شيء مهم جدًا ، ولا يفكر فيه الناس. اللافتات الخاصة بك هي الوجه العام لعملك وتسويق مجاني رائع. إنه أول شيء يراه الناس قبل دخولهم ، وآخر شيء يراه في الليل. إنه أيضًا الانطباع الوحيد الذي يتخذه الأشخاص عن الحانة أو الحانة الخاصة بك إذا لم يأتوا إليها.

من المضحك أن الحانات هي أفضل مثال من أي صناعة. يوجد في العديد من الحانات لافتات قديمة وصعبة ، ربما توجد نوافذ مكسورة واحدة أو اثنتين ، وحاجة ماسة إلى لعق طلاء أو اثنتين. عندما يمر شخص ما بجانب الحانة الخاصة بك ، حسنًا ، دعونا لا ننشر ما يفكرون فيه على الأرجح!

البارات تعاني من نفس المشكلة. إذا كنت تقوم بتسويق الحانة أو الحانة الخاصة بك لجمهور أصغر سنًا ، فيجب أن تبدو جيدة من الخارج ومضاءة جيدًا ومثيرة للاهتمام. إذا كنت تقوم بالتسويق لجمهور أكبر سنًا ، فمن المحتمل أن يكون في حالة مزاجية لقضاء وقت أكثر سهولة. يمكن أن تساعدك "واجهة متجرك" في التقاط أي سوق تفضله.

6. تطوير عملك واستثمار أمبير

أخيرًا ، بمجرد أن تقف على قدميك ، قد ترغب في البدء في التفكير في تطوير نشاطك التجاري بشكل أكبر. سواء كان ذلك ينطوي على أخذ حانات جديدة أو توسيع واحدة موجودة ، فهناك الكثير من الخيارات. سواء أكنت تجري اختبارات الحانات أو تحجز أحداثًا في الغرفة الخلفية لمكانك الحالي ، أو تستكشف نموذج السلسلة المحلية الذي أتقنته مجموعات مثل Antic Pubs في لندن ، فهناك مجموعة كبيرة من الطرق التي يمكنك من خلالها تطوير الحانة والحانة الخاصة بك ماركة. كل هذا يأتي بتكلفة محزنة ولتنمية حانة أو حانة ناجحة تحتاج إلى الاستثمار.

طور مع مالكي أعمال الضيافة الآخرين بمساعدة المجلس المحلي الخاص بك شيئًا مثل Newcastle يقوم به مرتين في السنة. أسبوع المطاعم تقدم نيوكاسل للناس فرصة لتجربة طعام جديد وتجربة عندما تتحد جميع مؤسسات الطعام المحلية لتوفر للجمهور تجربة رائعة. سيساعد هذا حقًا عملك ومجتمعك المحلي على جذب العملاء بأطعمة ومشروبات رائعة. حاول إشراك الصحافة المحلية في هذا الأمر.

غالبًا ما يتطلب إجراء تغيير كبير في نشاط تجاري حقن رأس المال. حتى عام 2008 ، كان من الممكن أن تواجه معظم الحانات والبارات مشكلة قليلة نسبيًا في تأمين التمويل اللازم من البنوك التي تتعامل معها. ومع ذلك ، عندما بدأت البنوك في الحد من إقراضها للشركات الصغيرة والمتوسطة في أعقاب الركود ، وجدت الحانات والحانات نفسها فجأة في فئة "المخاطر العالية". هذا يعني أن العديد من أصحاب الحانات لم يتمكنوا من تأمين التمويل الذي يحتاجونه للبقاء على قيد الحياة ، ناهيك عن الازدهار. إلى جانب تمويل PDQ ، نقدم التمويل للحانات والبارات من خلال منتج السلفة النقدية للتاجر.

على مر السنين ، اختارت الحانات والبارات تمويل PDQ ووثقت بها كمزود تمويل خاص بها. ويرجع ذلك إلى سرعة ومرونة قروضنا التجارية للحانات والبارات التي توفر المكان المثالي للعشارين. يمكن استخدام حلول التمويل من PDQ Funding لأي غرض ، بدءًا من التجديد الرئيسي وحتى تسويق حانة أو حانة جديدة. كل هذا يأتي مع ميزات مرنة بشكل قياسي.

  • قروض Pub & amp Bar التجارية من 5000 جنيه إسترليني إلى 200000 جنيه إسترليني
  • الاقتراض غير المضمون لمدة مرنة تصل إلى 24 شهرًا
  • تقدم عبر الإنترنت في دقائق
  • سرعة الموافقة والتمويل ، غالبًا في غضون 48 ساعة
  • إجازات السداد وزيادة التمويل
  • لا توجد رسوم سداد مبكر أو رسوم مقدمة

7. ابق متسقًا

أفكار لحاناتك بعد الإغلاق

سواء كانت مدينتك قد رفعت قيود الإغلاق تمامًا أو لا تزال في المراحل الأولى من إعادة فتح الحانة الخاصة بك ، يجب أن تفكر في كيفية تسويق عودتك إلى عملك ، لذلك توصلنا إلى بعض الأفكار بعد الإغلاق. خطة إعادة التسويق هي ما نحتاجه هنا مع فكرة تسويقية جديدة لعام 2021.

ليس من الضروري أن تكون الخطة قوية في الوقت الحالي ، ولكن وضع بعض الأفكار التسويقية لحانتك معًا يمكن أن يساعدك على الانفتاح بشكل أسرع ، عندما يتم رفع القيود رسميًا و أنت مرتاح لخدمة الضيوف والمستفيدين مرة أخرى.

على الرغم من أن إعادة فتح بابليك هاوس سيبدو مختلفًا بعض الشيء في جميع أنحاء المملكة المتحدة ، ضع في اعتبارك ما يلي قبل إعادة الافتتاح الرسمي:

  • تواصل مع العملاء بشأن أي احتياطات أمان جديدة تتخذها والقواعد واللوائح الحكومية التي يتعين عليك اتباعها (الحجوزات الإلزامية ، وجمع المعلومات لتتبع جهات الاتصال ، وما إلى ذلك)
  • قم بتحديث موقع الويب الخاص بك بأي تغييرات تطرأ على عمليتك (ساعات العمل ، أي تخطيطات جديدة ، في الهواء الطلق فقط ، إلخ.)
  • ما وراء خدمة الطاولة ، قدم معلومات حول الطرق الأخرى التي يمكن للعملاء من خلالها الطلب منك ، بما في ذلك الطلب عبر الإنترنت أو أي تطبيقات توصيل تابعة لجهة خارجية
  • مشاركة أي تعديلات أو تغييرات قائمة رئيسية
  • إذا كنت تستخدم برنامج الحجوزات ، فاحصل على تعليقات من رواد المطعم حول تجربتهم
  • أعلن عن أي صفقات أو عروض ترويجية خاصة تقدمها كجزء من إعادة فتح حسابك

على الرغم من أنه لن يكون هناك إعادة فتح كبيرة للحانات في المملكة المتحدة ، يمكنك تسويق إعادة افتتاحك بطريقة تجعل العملاء متحمسين للشرب في مكانك مرة أخرى ، ولكنها تساعد أيضًا في إدارة التوقعات

أسئلة مكررة

أفكار ترويجية مثبتة للشريط 2021

هير قصتك على وسائل التواصل الاجتماعي. أعلن عن ليالي الموضوع من خلال النشرات الإعلانية. روّج للكوكتيلات الأكثر مبيعًا على Facebook. تقديم برامج الولاء من خلال الرسائل القصيرة أو البريد الإلكتروني. أعلن عن ليلة للسيدات من خلال الملصقات. اجعل "ساعة السعادة" الخاصة بك منتشرة على وسائل التواصل الاجتماعي.

أفكار الحانة بعد الإغلاق

يبتكر الملاك والسيدات لإغراء المقامرون مرة أخرى حيث تتكيف الحانات مع "عالم جديد". إنهم يقومون بمسابقة الحانة ولكن بيرة الفائز عبر الإنترنت للدخول.

أفكار وسائل الإعلام الاجتماعية في الحانة

لم يعد التسويق في الحانة أمرًا مباشرًا. أصبح امتلاك وتشغيل حانة ناجحة في المناخ الحالي أكثر تعقيدًا وصعوبة بشكل متزايد. ربما تكون قد رأيت في الأخبار الآن أنه يتم إغلاق حوالي 28 حانة كل أسبوع. لتجنب أن تكون جزءًا من تلك الإحصائية المخيبة للآمال ، يحتاج مالكو ومديرو الحانات إلى خطة تسويق قوية. أنت بحاجة إلى أفكار إبداعية وحديثة تجمع بين التسويق التقليدي والرقمي للمساعدة في جذب العملاء إلى الحانة الخاصة بك.


تتعاون Heineken و Deliveroo لإنشاء خدمة توصيل البيرة في لندن - الوصفات

أفكار تسويقية للحانات والبارات في عام 2021

إنه وقت عيد الميلاد في عام 2020 وهو وقت صعب بالنسبة للحانات والبارات بالفعل ، وخاصة الحانات. في الأوقات العصيبة ، عليك أن تستخدم كل ما لديك من ذكاء وإرادة لتظهر في المقدمة - وهذا هو ما وصلت إليه في منشورنا. لحسن حظك ، هناك الكثير من الطرق الرائعة لتسويق حانة أو حانة.

هؤلاء فقط قلة منهم. ولكن بينما يتم إغلاق حوالي 18 حانة كل أسبوع في المملكة المتحدة ، ارتفع نمو المبيعات بشكل كبير في السنوات الأخيرة ، مما يجعلها فرصة مربحة لأصحاب العقارات المحتملين الذين يعرفون كيفية تسويق الحانة أو الحانة الخاصة بهم. لقد قمنا بتضمين بعض الأفكار الترويجية للمنازل العامة لكسب المال.

1. استفد من وسائل التواصل الاجتماعي

نصيحتنا الأولى لأفكار التسويق الخاصة بك في الحانة أو الحانة هي البدء في استخدام وسائل التواصل الاجتماعي لصالحك. إذا كنت لا تزيد عدد مرات مشاهدة مشاركاتك أو متابعاتها على حسابك ، فإنك تفقد الكثير. فيما يلي عدد قليل من أفضل الطرق للاستفادة من وسائل التواصل الاجتماعي لأعمال الضيافة الخاصة بك:

  • انشر مجموعة متنوعة من المحتوى مع مشاركات تفاعلية رائعة على وسائل التواصل الاجتماعي. يمكن أن يكون هذا أي شيء من مقاطع الفيديو إلى الصور والخصومات والرسوم البيانية حول الموضوعات ذات الصلة ... أي شيء ، أو على الأقل أي شيء يمكن أن يجذب انتباه القارئ.
  • استخدم الكلمات الرئيسية في مشاركاتك. هذه مصطلحات مثل "الحانات في مانشستر" أو "الحانات في لينكولن". سيساعدونك في ترتيبك في بحث Google ، مما يعني أن المزيد من الأشخاص سيجدونك ويأتون إليك بدلاً من منافس في Google من أعمالي ..
  • قم بإجراء السحوبات وسحب الجوائز عبر وسائل التواصل الاجتماعي لإثارة ضجة حول البار أو الحانة الخاصة بك ، والحصول على المزيد من الأشخاص لمتابعة مجموعتك أو الانضمام إليها.

ركز على نظام أساسي واحد أو اثنين فقط في الوقت الحالي ، وفكر في جمهورك عندما تفكر في الأنظمة الأساسية التي يجب استخدامها. إذا كنت تلبي احتياجات جمهور أصغر سنًا ، فاختر Twitter و Instagram لتقديم وجبة مجانية للمؤثر في مطعمك كدفعة مقابل الترويج لعملك. إذا كنت تفكر في جمهور أكبر سنًا ، فانتقل إلى Facebook. نقترح استخدام الثلاثة واستخدام تطبيق إدارة الوسائط الاجتماعية المسمى & # 8216Hootsuite & # 8216 ، لا تنس تحديث موقع الويب الخاص بشركتك على أساس شهري.

2. ليالي موضوع كسب المال

هذه خدعة كلاسيكية لجذب الناس إلى الأبواب ، خاصة في الليالي الهادئة وهي طريقة رائعة لتسويق الحانة الخاصة بك وبناء قاعدة عملائك. إن وجود ليالي ذات طابع خاص - بغض النظر عن الموضوع - سيضعك على رادار مجموعة كاملة من العملاء الجدد الذين ربما لم يفكروا أبدًا في زيارتهم ، وسوف يتم نشر كلمة شفهية هناك قريبًا.

لديك خيار عندما يتعلق الأمر بالليالي ذات الطابع الخاص. يمكنك إما التركيز على واحد ، وأن تكون بار الكاريوكي أو الجعة الحقيقية أو شريط الفردي. أو يمكن أن يكون لديك جدول زمني متناوب ، مع ليلة السيدات في أول جمعة من الشهر ، وكاريوكي في ثاني جمعة من الشهر. يمكن أن ينجح كلا الأسلوبين ، لذلك ليست هناك مشكلة في القفز مباشرة وإعداد واحد في أسرع وقت ممكن. احصل على عرض على الميكروفون المفتوح ، فمن يجرؤ على ذلك يحصل على مشروب مجاني!

الموسيقى الحية هي الفائز دائمًا في ليالي الأسبوع الهادئة ، وستقدم معظم المجموعات الصاعدة والقادمة خدماتها مجانًا لمجرد الحصول على الحفلة! ساعة سعيدة هل تعمل؟ ربما إذا كان شريطك في موقع مركزي بالقرب من المكاتب وهناك إقبال جيد للعملاء المحتملين.

3. بيع المشروبات الفريدة

ما تختار بيعه يعود إليك. ولكن كلما زادت العناصر الفريدة في قائمتك في البار أو الحانة ، كان ذلك أفضل. أفضل طريقة لجعل مؤسستك فريدة من نوعها هي من خلال تقديم مشروبات لا يمكنك الحصول عليها في أي مكان آخر. يقدم معظم موزعي المشروبات مواد تسويقية مجانية وعروض نقاط البيع بالتجزئة للحانات والبارات ، فقط اسأل كل ما يمكنهم قوله هو لا!

كحانة ، قم ببيع مجموعة متنوعة من الكوكتيلات. ربما يكون لديك بعض الوصفات السرية ، بحيث يضطر عملاؤك إلى العودة مرة أخرى للحصول على المزيد من عناصر القائمة الجديدة!

كحانة ، قم بتخزين مجموعة متنوعة من البيرة ، وليس فقط Heineken أو Carling. امنح فرصة لبعض مصانع الجعة المحلية لعرض البيرة الجيدة الفريدة من نوعها والبيرة في مكانك.

4. ليالي الدفع مقابل المشاهدة تكسب المزيد من المال

ليست ليلة مميزة تمامًا ، ولكن بنفس الأهمية ، يمكن لـ Pay-Per-View أن يجعل البار أو الحانة الخاصة بك حمولة نقدية على مدار ساعة أو ساعتين. يمكن أن تكون التكلفة باهظة - بضع مئات من الجنيهات أو أكثر - لكن الأموال التي ستجلبها ستقزم ذلك.

خذ على سبيل المثال معركة ديفيد هاي ضد توني بيلو في العام الماضي: قدرت Sky أن 600000 شخص شاهدوا القتال أثناء تواجدهم في المدينة. أبلغ بعض الملاك عن ضعف وثلاثة أضعاف وحتى أربعة أضعاف حصصهم المعتادة في ليلة السبت. لا شيء يعطس عنده.

الحيلة هي إظهار المعارك (أو أي شيء آخر قد يكون على نظام الدفع لكل عرض) بانتظام ، بدلاً من مجرد مناسبات خاصة لمرة واحدة. بهذه الطريقة ، سيعرف الناس أن الحانة أو البار الخاص بك هو المكان المناسب للذهاب إليه عندما يكون هناك حدث رياضي كبير. كان كأس العمل فرصة رائعة للحانات والبارات في جميع أنحاء المملكة المتحدة لإظهار ما يمكنهم فعله بمساعدة القليل من التسويق.

5. "واجهة المتجر" هو المفتاح

مرة أخرى ، هذا شيء مهم جدًا ، ولا يفكر فيه الناس. اللافتات الخاصة بك هي الوجه العام لعملك وتسويق مجاني رائع. إنه أول شيء يراه الناس قبل دخولهم ، وآخر شيء يراه في الليل. إنه أيضًا الانطباع الوحيد الذي يتخذه الأشخاص عن الحانة أو الحانة الخاصة بك إذا لم يأتوا إليها.

من المضحك أن الحانات هي أفضل مثال من أي صناعة. يوجد في العديد من الحانات لافتات قديمة وصعبة ، ربما توجد نوافذ مكسورة واحدة أو اثنتين ، وحاجة ماسة إلى لعق طلاء أو اثنتين. عندما يمر شخص ما بجانب الحانة الخاصة بك ، حسنًا ، دعونا لا ننشر ما يفكرون فيه على الأرجح!

البارات تعاني من نفس المشكلة. إذا كنت تقوم بتسويق الحانة أو الحانة الخاصة بك لجمهور أصغر سنًا ، فيجب أن تبدو جيدة من الخارج ومضاءة جيدًا ومثيرة للاهتمام. إذا كنت تقوم بالتسويق لجمهور أكبر سنًا ، فمن المحتمل أن يكون في حالة مزاجية لقضاء وقت أكثر سهولة. يمكن أن تساعدك "واجهة متجرك" في التقاط أي سوق تفضله.

6. تطوير عملك واستثمار أمبير

أخيرًا ، بمجرد أن تقف على قدميك ، قد ترغب في البدء في التفكير في تطوير نشاطك التجاري بشكل أكبر. سواء كان ذلك ينطوي على أخذ حانات جديدة أو توسيع واحدة موجودة ، فهناك الكثير من الخيارات. سواء أكنت تجري اختبارات الحانات أو تحجز أحداثًا في الغرفة الخلفية لمكانك الحالي ، أو تستكشف نموذج السلسلة المحلية الذي أتقنته مجموعات مثل Antic Pubs في لندن ، فهناك مجموعة كبيرة من الطرق التي يمكنك من خلالها تطوير الحانة والحانة الخاصة بك ماركة. كل هذا يأتي بتكلفة محزنة ولتنمية حانة أو حانة ناجحة تحتاج إلى الاستثمار.

طور مع مالكي أعمال الضيافة الآخرين بمساعدة المجلس المحلي الخاص بك شيئًا مثل Newcastle يقوم به مرتين في السنة. أسبوع المطاعم تقدم نيوكاسل للناس فرصة لتجربة طعام جديد وتجربة عندما تتحد جميع مؤسسات الطعام المحلية لتوفر للجمهور تجربة رائعة. سيساعد هذا حقًا عملك ومجتمعك المحلي على جذب العملاء بأطعمة ومشروبات رائعة. حاول إشراك الصحافة المحلية في هذا الأمر.

غالبًا ما يتطلب إجراء تغيير كبير في نشاط تجاري حقن رأس المال. حتى عام 2008 ، كان من الممكن أن تواجه معظم الحانات والبارات مشكلة قليلة نسبيًا في تأمين التمويل اللازم من البنوك التي تتعامل معها. ومع ذلك ، عندما بدأت البنوك في الحد من إقراضها للشركات الصغيرة والمتوسطة في أعقاب الركود ، وجدت الحانات والحانات نفسها فجأة في فئة "المخاطر العالية". هذا يعني أن العديد من أصحاب الحانات لم يتمكنوا من تأمين التمويل الذي يحتاجونه للبقاء على قيد الحياة ، ناهيك عن الازدهار. إلى جانب تمويل PDQ ، نقدم التمويل للحانات والبارات من خلال منتج السلفة النقدية للتاجر.

على مر السنين ، اختارت الحانات والبارات تمويل PDQ ووثقت بها كمزود تمويل خاص بها. ويرجع ذلك إلى سرعة ومرونة قروضنا التجارية للحانات والبارات التي توفر المكان المثالي للعشارين. يمكن استخدام حلول التمويل من PDQ Funding لأي غرض ، بدءًا من التجديد الرئيسي وحتى تسويق حانة أو حانة جديدة. كل هذا يأتي مع ميزات مرنة بشكل قياسي.

  • قروض Pub & amp Bar التجارية من 5000 جنيه إسترليني إلى 200000 جنيه إسترليني
  • الاقتراض غير المضمون لمدة مرنة تصل إلى 24 شهرًا
  • تقدم عبر الإنترنت في دقائق
  • سرعة الموافقة والتمويل ، غالبًا في غضون 48 ساعة
  • إجازات السداد وزيادة التمويل
  • لا توجد رسوم سداد مبكر أو رسوم مقدمة

7. ابق متسقًا

أفكار لحاناتك بعد الإغلاق

سواء كانت مدينتك قد رفعت قيود الإغلاق تمامًا أو لا تزال في المراحل الأولى من إعادة فتح الحانة الخاصة بك ، يجب أن تفكر في كيفية تسويق عودتك إلى عملك ، لذلك توصلنا إلى بعض الأفكار بعد الإغلاق. خطة إعادة التسويق هي ما نحتاجه هنا مع فكرة تسويقية جديدة لعام 2021.

ليس من الضروري أن تكون الخطة قوية في الوقت الحالي ، ولكن وضع بعض الأفكار التسويقية لحانتك معًا يمكن أن يساعدك على الانفتاح بشكل أسرع ، عندما يتم رفع القيود رسميًا و أنت مرتاح لخدمة الضيوف والمستفيدين مرة أخرى.

على الرغم من أن إعادة فتح بابليك هاوس سيبدو مختلفًا بعض الشيء في جميع أنحاء المملكة المتحدة ، ضع في اعتبارك ما يلي قبل إعادة الافتتاح الرسمي:

  • تواصل مع العملاء بشأن أي احتياطات أمان جديدة تتخذها والقواعد واللوائح الحكومية التي يتعين عليك اتباعها (الحجوزات الإلزامية ، وجمع المعلومات لتتبع جهات الاتصال ، وما إلى ذلك)
  • قم بتحديث موقع الويب الخاص بك بأي تغييرات تطرأ على عمليتك (ساعات العمل ، أي تخطيطات جديدة ، في الهواء الطلق فقط ، إلخ.)
  • ما وراء خدمة الطاولة ، قدم معلومات حول الطرق الأخرى التي يمكن للعملاء من خلالها الطلب منك ، بما في ذلك الطلب عبر الإنترنت أو أي تطبيقات توصيل تابعة لجهة خارجية
  • مشاركة أي تعديلات أو تغييرات قائمة رئيسية
  • إذا كنت تستخدم برنامج الحجوزات ، فاحصل على تعليقات من رواد المطعم حول تجربتهم
  • أعلن عن أي صفقات أو عروض ترويجية خاصة تقدمها كجزء من إعادة فتح حسابك

على الرغم من أنه لن يكون هناك إعادة فتح كبيرة للحانات في المملكة المتحدة ، يمكنك تسويق إعادة افتتاحك بطريقة تجعل العملاء متحمسين للشرب في مكانك مرة أخرى ، ولكنها تساعد أيضًا في إدارة التوقعات

أسئلة مكررة

أفكار ترويجية مثبتة للشريط 2021

هير قصتك على وسائل التواصل الاجتماعي. أعلن عن ليالي الموضوع من خلال النشرات الإعلانية. روّج للكوكتيلات الأكثر مبيعًا على Facebook. تقديم برامج الولاء من خلال الرسائل القصيرة أو البريد الإلكتروني. أعلن عن ليلة للسيدات من خلال الملصقات. اجعل "ساعة السعادة" الخاصة بك منتشرة على وسائل التواصل الاجتماعي.

أفكار الحانة بعد الإغلاق

يبتكر الملاك والسيدات لإغراء المقامرون مرة أخرى حيث تتكيف الحانات مع "عالم جديد". إنهم يقومون بمسابقة الحانة ولكن بيرة الفائز عبر الإنترنت للدخول.

أفكار وسائل الإعلام الاجتماعية في الحانة

لم يعد التسويق في الحانة أمرًا مباشرًا. أصبح امتلاك وتشغيل حانة ناجحة في المناخ الحالي أكثر تعقيدًا وصعوبة بشكل متزايد. ربما تكون قد رأيت في الأخبار الآن أنه يتم إغلاق حوالي 28 حانة كل أسبوع. لتجنب أن تكون جزءًا من تلك الإحصائية المخيبة للآمال ، يحتاج مالكو ومديرو الحانات إلى خطة تسويق قوية. أنت بحاجة إلى أفكار إبداعية وحديثة تجمع بين التسويق التقليدي والرقمي للمساعدة في جذب العملاء إلى الحانة الخاصة بك.


تتعاون Heineken و Deliveroo لإنشاء خدمة توصيل البيرة في لندن - الوصفات

أفكار تسويقية للحانات والبارات في عام 2021

إنه وقت عيد الميلاد في عام 2020 وهو وقت صعب بالنسبة للحانات والبارات بالفعل ، وخاصة الحانات. في الأوقات العصيبة ، عليك أن تستخدم كل ما لديك من ذكاء وإرادة لتظهر في المقدمة - وهذا هو ما وصلت إليه في منشورنا. لحسن حظك ، هناك الكثير من الطرق الرائعة لتسويق حانة أو حانة.

هؤلاء فقط قلة منهم. ولكن بينما يتم إغلاق حوالي 18 حانة كل أسبوع في المملكة المتحدة ، ارتفع نمو المبيعات بشكل كبير في السنوات الأخيرة ، مما يجعلها فرصة مربحة لأصحاب العقارات المحتملين الذين يعرفون كيفية تسويق الحانات أو الحانة الخاصة بهم. لقد قمنا بتضمين بعض الأفكار الترويجية للمنازل العامة لكسب المال.

1. استفد من وسائل التواصل الاجتماعي

نصيحتنا الأولى لأفكار التسويق الخاصة بك في الحانة أو الحانة هي البدء في استخدام وسائل التواصل الاجتماعي لصالحك. إذا لم تقم بزيادة عدد مرات مشاهدة مشاركاتك أو متابعاتك على حسابك ، فإنك تفقد الكثير. فيما يلي عدد قليل من أفضل الطرق للاستفادة من وسائل التواصل الاجتماعي لأعمال الضيافة الخاصة بك:

  • انشر مجموعة متنوعة من المحتوى مع مشاركات تفاعلية رائعة على وسائل التواصل الاجتماعي. يمكن أن يكون هذا أي شيء من مقاطع الفيديو إلى الصور والخصومات والرسوم البيانية حول الموضوعات ذات الصلة ... أي شيء ، أو على الأقل أي شيء يمكن أن يجذب انتباه القارئ.
  • استخدم الكلمات الرئيسية في مشاركاتك. هذه مصطلحات مثل "الحانات في مانشستر" أو "الحانات في لينكولن". سيساعدونك في ترتيب بحث Google الخاص بك ، مما يعني أن المزيد من الأشخاص سيجدونك ويأتون إليك بدلاً من منافس في Google من أعمالي ..
  • قم بإجراء السحوبات وسحب الجوائز عبر وسائل التواصل الاجتماعي لإثارة ضجة حول البار أو الحانة الخاصة بك ، والحصول على المزيد من الأشخاص لمتابعة مجموعتك أو الانضمام إليها.

ركز على نظام أساسي واحد أو اثنين فقط في الوقت الحالي ، وفكر في جمهورك عندما تفكر في الأنظمة الأساسية التي يجب استخدامها. إذا كنت تلبي احتياجات جمهور أصغر سنًا ، فاختر Twitter و Instagram لتقديم وجبة مجانية للمؤثر في مطعمك كدفعة مقابل الترويج لعملك. إذا كنت تفكر في جمهور أكبر سنًا ، فانتقل إلى Facebook. نقترح استخدام الثلاثة واستخدام تطبيق إدارة الوسائط الاجتماعية المسمى & # 8216Hootsuite & # 8216 ، لا تنس تحديث موقع الويب الخاص بشركتك على أساس شهري.

2. ليالي موضوع كسب المال

هذه خدعة كلاسيكية لجذب الناس إلى الأبواب ، خاصة في الليالي الهادئة وهي طريقة رائعة لتسويق الحانة الخاصة بك وبناء قاعدة عملائك. إن وجود ليالي ذات طابع خاص - بغض النظر عن الموضوع - سيضعك على رادار مجموعة كاملة من العملاء الجدد الذين ربما لم يفكروا أبدًا في زيارتهم ، وسوف يتم نشر كلمة شفهية هناك قريبًا.

لديك خيار عندما يتعلق الأمر بالليالي ذات الطابع الخاص. يمكنك إما التركيز على واحد ، وأن تكون بار الكاريوكي أو الجعة الحقيقية أو شريط الفردي. أو يمكن أن يكون لديك جدول زمني متناوب ، مع ليلة السيدات في أول جمعة من الشهر ، وكاريوكي في ثاني جمعة من الشهر. يمكن أن ينجح كلا الأسلوبين ، لذلك ليست هناك مشكلة في القفز مباشرة وإعداد واحد في أسرع وقت ممكن. احصل على عرض على الميكروفون المفتوح ، فمن يجرؤ على ذلك يحصل على مشروب مجاني!

الموسيقى الحية هي الفائز دائمًا في ليالي الأسبوع الهادئة ، وستقدم معظم المجموعات الصاعدة والقادمة خدماتها مجانًا لمجرد الحصول على الحفلة! ساعة سعيدة هل تعمل؟ ربما إذا كان شريطك في موقع مركزي بالقرب من المكاتب وهناك إقبال جيد للعملاء المحتملين.

3. بيع المشروبات الفريدة

ما تختار بيعه يعود إليك. ولكن كلما زادت العناصر الفريدة في قائمتك في البار أو الحانة ، كان ذلك أفضل. أفضل طريقة لجعل مؤسستك فريدة من نوعها هي من خلال تقديم مشروبات لا يمكنك الحصول عليها في أي مكان آخر. يقدم معظم موزعي المشروبات مواد تسويقية مجانية وعروض نقاط البيع بالتجزئة للحانات والبارات ، فقط اسأل كل ما يمكنهم قوله هو لا!

كحانة ، قم ببيع مجموعة متنوعة من الكوكتيلات. ربما يكون لديك بعض الوصفات السرية ، بحيث يضطر عملاؤك إلى العودة مرة أخرى للحصول على المزيد من عناصر القائمة الجديدة!

كحانة ، قم بتخزين مجموعة متنوعة من البيرة ، وليس فقط Heineken أو Carling. امنح فرصة لبعض مصانع الجعة المحلية لعرض البيرة الجيدة الفريدة من نوعها والبيرة في مكانك.

4. ليالي الدفع مقابل المشاهدة تكسب المزيد من المال

ليست ليلة مميزة تمامًا ، ولكن بنفس القدر من الأهمية ، يمكن لـ Pay-Per-View أن يجعل البار أو الحانة الخاصة بك حمولة نقدية على مدار ساعة أو ساعتين. يمكن أن تكون التكلفة باهظة - بضع مئات من الجنيهات أو أكثر - لكن الأموال التي ستجلبها ستقزم ذلك.

خذ على سبيل المثال معركة ديفيد هاي ضد توني بيلو في العام الماضي: قدرت Sky أن 600000 شخص شاهدوا القتال أثناء تواجدهم في المدينة. أبلغ بعض الملاك عن ضعف وثلاثة أضعاف وحتى أربعة أضعاف حصصهم المعتادة في ليلة السبت. لا شيء يعطس عنده.

الحيلة هي إظهار المعارك (أو أي شيء آخر قد يكون على نظام الدفع لكل عرض) بانتظام ، بدلاً من مجرد مناسبات خاصة لمرة واحدة. بهذه الطريقة ، سيعرف الناس أن الحانة أو البار الخاص بك هو المكان المناسب للذهاب إليه عندما يكون هناك حدث رياضي كبير. كان كأس العمل فرصة رائعة للحانات والبارات في جميع أنحاء المملكة المتحدة لإظهار ما يمكنهم فعله بمساعدة القليل من التسويق.

5. "واجهة المتجر" هي المفتاح

مرة أخرى ، هذا شيء مهم جدًا ، ولا يفكر فيه الناس. اللافتات الخاصة بك هي الوجه العام لعملك وتسويق مجاني رائع. إنه أول شيء يراه الناس قبل دخولهم ، وآخر شيء يراه في الليل. إنه أيضًا الانطباع الوحيد الذي يتخذه الأشخاص عن الحانة أو الحانة الخاصة بك إذا لم يأتوا إليها.

من المضحك أن الحانات هي أفضل مثال من أي صناعة. يوجد في العديد من الحانات لافتات قديمة وصعبة ، ربما توجد نوافذ مكسورة أو اثنتين ، وحاجة ماسة إلى لعق طلاء أو اثنتين. عندما يمر شخص ما بجوار الحانة الخاصة بك ، حسنًا ، دعونا لا ننشر ما يفكرون فيه على الأرجح!

البارات تعاني من نفس المشكلة. إذا كنت تقوم بتسويق الحانة أو الحانة الخاصة بك لجمهور أصغر سنًا ، فيجب أن تبدو جيدة من الخارج ومضاءة جيدًا ومثيرة للاهتمام. إذا كنت تقوم بالتسويق لجمهور أكبر سنًا ، فمن المحتمل أن يكون في حالة مزاجية لقضاء وقت أكثر سهولة. يمكن أن تساعدك "واجهة متجرك" في التقاط أي سوق تفضله.

6. تطوير عملك واستثمار أمبير

أخيرًا ، بمجرد أن تقف على قدميك ، قد ترغب في البدء في التفكير في تطوير نشاطك التجاري بشكل أكبر. سواء كان ذلك ينطوي على دخول حانات جديدة أو توسيع واحدة موجودة ، فهناك الكثير من الخيارات. سواء أكنت تجري اختبارات الحانات أو تحجز أحداثًا في الغرفة الخلفية لمكانك الحالي ، أو تستكشف نموذج السلسلة المحلية الذي أتقنته مجموعات مثل Antic Pubs في لندن ، فهناك مجموعة كبيرة من الطرق التي يمكنك من خلالها تطوير الحانة والحانة الخاصة بك ماركة. كل هذا يأتي بتكلفة محزنة ولتنمية حانة أو حانة ناجحة تحتاج إلى الاستثمار.

طور مع مالكي أعمال الضيافة الآخرين بمساعدة المجلس المحلي الخاص بك شيئًا مثل Newcastle يقوم به مرتين في السنة. أسبوع المطاعم تقدم نيوكاسل للناس فرصة لتجربة طعام جديد وتجربة عندما تتحد جميع مؤسسات الطعام المحلية لتوفر للجمهور تجربة رائعة. سيساعد هذا حقًا عملك ومجتمعك المحلي في جذب العملاء بأطعمة ومشروبات رائعة. حاول إشراك الصحافة المحلية في هذا الأمر.

غالبًا ما يتطلب إجراء تغيير كبير في نشاط تجاري حقن رأس المال. حتى عام 2008 ، كان من الممكن أن تواجه معظم الحانات والبارات مشكلة قليلة نسبيًا في تأمين التمويل اللازم من البنوك التي تتعامل معها. ومع ذلك ، عندما بدأت البنوك في الحد من إقراضها للشركات الصغيرة والمتوسطة في أعقاب الركود ، وجدت الحانات والحانات نفسها فجأة في فئة "المخاطر العالية". هذا يعني أن العديد من أصحاب الحانات لم يتمكنوا من تأمين التمويل الذي يحتاجونه للبقاء على قيد الحياة ، ناهيك عن الازدهار. إلى جانب تمويل PDQ ، نقدم التمويل للحانات والبارات من خلال منتج السلفة النقدية للتاجر.

على مر السنين ، اختارت الحانات والبارات تمويل PDQ ووثقت بها كمزود تمويل خاص بها. ويرجع ذلك إلى سرعة ومرونة قروضنا التجارية للحانات والبارات التي توفر المكان المثالي للعشارين. يمكن استخدام حلول التمويل من PDQ Funding لأي غرض ، بدءًا من التجديد الرئيسي وحتى تسويق حانة أو حانة جديدة. كل هذا يأتي مع ميزات مرنة بشكل قياسي.

  • قروض Pub & amp Bar التجارية من 5000 جنيه إسترليني إلى 200000 جنيه إسترليني
  • الاقتراض غير المضمون لمدة مرنة تصل إلى 24 شهرًا
  • تقدم عبر الإنترنت في دقائق
  • سرعة الموافقة والتمويل ، غالبًا في غضون 48 ساعة
  • إجازات السداد وزيادة التمويل
  • لا توجد رسوم سداد مبكر أو رسوم مقدمة

7. ابق متسقًا

أفكار لحاناتك بعد الإغلاق

سواء كانت مدينتك قد رفعت قيود الإغلاق تمامًا أو لا تزال في المراحل الأولى من إعادة فتح الحانة الخاصة بك ، يجب أن تفكر في كيفية تسويق عودتك إلى عملك ، لذلك توصلنا إلى بعض الأفكار بعد الإغلاق. خطة إعادة التسويق هي ما نحتاجه هنا مع فكرة تسويقية جديدة لعام 2021.

ليس من الضروري أن تكون الخطة قوية في الوقت الحالي ، ولكن وضع بعض الأفكار التسويقية لحانتك معًا يمكن أن يساعدك على الانفتاح بشكل أسرع ، عندما يتم رفع القيود رسميًا و أنت مرتاح لخدمة الضيوف والمستفيدين مرة أخرى.

على الرغم من أن إعادة فتح بابليك هاوس سيبدو مختلفًا بعض الشيء في جميع أنحاء المملكة المتحدة ، ضع في اعتبارك ما يلي قبل إعادة الافتتاح الرسمي:

  • تواصل مع العملاء بشأن أي احتياطات أمان جديدة تتخذها والقواعد واللوائح الحكومية التي يتعين عليك اتباعها (الحجوزات الإلزامية ، وجمع المعلومات لتتبع جهات الاتصال ، وما إلى ذلك)
  • قم بتحديث موقع الويب الخاص بك بأي تغييرات تطرأ على عمليتك (ساعات العمل ، أي تخطيطات جديدة ، في الهواء الطلق فقط ، إلخ.)
  • ما وراء خدمة الطاولة ، قدم معلومات حول الطرق الأخرى التي يمكن للعملاء من خلالها الطلب منك ، بما في ذلك الطلب عبر الإنترنت أو أي تطبيقات توصيل تابعة لجهة خارجية
  • مشاركة أي تعديلات أو تغييرات قائمة رئيسية
  • إذا كنت تستخدم برنامج الحجوزات ، فاحصل على تعليقات من رواد المطعم حول تجربتهم
  • أعلن عن أي صفقات أو عروض ترويجية خاصة تقدمها كجزء من إعادة فتح حسابك

في حين أنه لن يكون هناك إعادة فتح كبيرة للحانات في المملكة المتحدة ، يمكنك تسويق إعادة فتحك بطريقة تجعل العملاء متحمسين للشرب في مكانك مرة أخرى ، ولكنها تساعد أيضًا في إدارة التوقعات

أسئلة مكررة

أفكار ترويجية مثبتة للشريط 2021

هير قصتك على وسائل التواصل الاجتماعي. أعلن عن ليالي الموضوع من خلال النشرات الإعلانية. روّج للكوكتيلات الأكثر مبيعًا على Facebook. تقديم برامج الولاء من خلال الرسائل القصيرة أو البريد الإلكتروني. أعلن عن ليلة للسيدات من خلال الملصقات. اجعل "ساعة السعادة" الخاصة بك منتشرة على وسائل التواصل الاجتماعي.

أفكار الحانة بعد الإغلاق

يبتكر الملاك والسيدات لإغراء المقامرون مرة أخرى حيث تتكيف الحانات مع "عالم جديد". إنهم يقومون بمسابقة الحانة ولكن بيرة الفائز عبر الإنترنت للدخول.

أفكار وسائل الإعلام الاجتماعية في الحانة

لم يعد التسويق في الحانة أمرًا مباشرًا. أصبح امتلاك وتشغيل حانة ناجحة في المناخ الحالي أكثر تعقيدًا وصعوبة بشكل متزايد. ربما تكون قد رأيت في الأخبار الآن أنه يتم إغلاق حوالي 28 حانة كل أسبوع. لتجنب أن تكون جزءًا من تلك الإحصائية المخيبة للآمال ، يحتاج مالكو ومديرو الحانات إلى خطة تسويق قوية. أنت بحاجة إلى أفكار إبداعية وحديثة تجمع بين التسويق التقليدي والرقمي للمساعدة في جذب العملاء إلى الحانة الخاصة بك.


تتعاون Heineken و Deliveroo لإنشاء خدمة توصيل البيرة في لندن - الوصفات

أفكار تسويقية للحانات والبارات في عام 2021

إنه وقت عيد الميلاد في عام 2020 وهو وقت صعب بالنسبة للحانات والبارات بالفعل ، وخاصة الحانات. في الأوقات العصيبة ، عليك أن تستخدم كل ما لديك من ذكاء وإرادة لتظهر في المقدمة - وهذا هو ما وصلت إليه في موقعنا. لحسن حظك ، هناك الكثير من الطرق الرائعة لتسويق حانة أو حانة.

هؤلاء فقط قلة منهم. ولكن بينما يتم إغلاق حوالي 18 حانة كل أسبوع في المملكة المتحدة ، ارتفع نمو المبيعات بشكل كبير في السنوات الأخيرة ، مما يجعلها فرصة مربحة لأصحاب العقارات المحتملين الذين يعرفون كيفية تسويق الحانات أو الحانة الخاصة بهم. لقد قمنا بتضمين بعض الأفكار الترويجية للمنازل العامة لكسب المال.

1. استفد من وسائل التواصل الاجتماعي

نصيحتنا الأولى لأفكار التسويق الخاصة بك في الحانة أو الحانة هي البدء في استخدام وسائل التواصل الاجتماعي لصالحك. إذا كنت لا تزيد عدد مرات مشاهدة مشاركاتك أو متابعاتها على حسابك ، فإنك تفقد الكثير. فيما يلي عدد قليل من أفضل الطرق للاستفادة من وسائل التواصل الاجتماعي لأعمال الضيافة الخاصة بك:

  • انشر مجموعة متنوعة من المحتوى مع مشاركات تفاعلية رائعة على وسائل التواصل الاجتماعي. يمكن أن يكون هذا أي شيء من مقاطع الفيديو إلى الصور والخصومات والرسوم البيانية حول الموضوعات ذات الصلة ... أي شيء ، أو على الأقل أي شيء يمكن أن يجذب انتباه القارئ.
  • استخدم الكلمات الرئيسية في مشاركاتك. هذه مصطلحات مثل "الحانات في مانشستر" أو "الحانات في لينكولن". سيساعدونك في ترتيبك في بحث Google ، مما يعني أن المزيد من الأشخاص سيجدونك ويأتون إليك بدلاً من منافس في Google من أعمالي ..
  • قم بإجراء السحوبات وسحب الجوائز عبر وسائل التواصل الاجتماعي لإثارة ضجة حول البار أو الحانة الخاصة بك ، والحصول على المزيد من الأشخاص لمتابعة مجموعتك أو الانضمام إليها.

ركز على نظام أساسي واحد أو اثنين فقط في الوقت الحالي ، وفكر في جمهورك عندما تفكر في الأنظمة الأساسية التي يجب استخدامها. إذا كنت تلبي احتياجات جمهور أصغر سنًا ، فاختر Twitter و Instagram لتقديم وجبة مجانية للمؤثر في مطعمك كدفعة مقابل الترويج لعملك. إذا كنت تفكر في جمهور أكبر سنًا ، فانتقل إلى Facebook. نقترح استخدام الثلاثة واستخدام تطبيق إدارة الوسائط الاجتماعية المسمى & # 8216Hootsuite & # 8216 ، لا تنس تحديث موقع الويب الخاص بشركتك على أساس شهري.

2. ليالي موضوع كسب المال

هذه خدعة كلاسيكية لجذب الناس إلى الأبواب ، خاصة في الليالي الهادئة وهي طريقة رائعة لتسويق الحانة الخاصة بك وبناء قاعدة عملائك. إن وجود ليالي ذات طابع خاص - مهما كان الموضوع - سيضعك على رادار مجموعة كاملة من العملاء الجدد الذين ربما لم يفكروا أبدًا في زيارتهم ، وسوف يتم نشر كلمة شفهية هناك قريبًا.

لديك خيار عندما يتعلق الأمر بالليالي ذات الطابع الخاص. يمكنك إما التركيز على واحد ، وأن تكون بار الكاريوكي أو الجعة الحقيقية أو شريط الفردي. أو يمكن أن يكون لديك جدول زمني متناوب ، مع ليلة السيدات في أول جمعة من الشهر ، وكاريوكي في ثاني جمعة من الشهر. يمكن أن ينجح كلا الأسلوبين ، لذلك ليست هناك مشكلة في القفز مباشرة وإعداد واحد في أسرع وقت ممكن. احصل على عرض على الميكروفون المفتوح ، فمن يجرؤ على ذلك يحصل على مشروب مجاني!

الموسيقى الحية هي الفائز دائمًا في ليالي الأسبوع الهادئة ، وستقدم معظم المجموعات الصاعدة والقادمة خدماتها مجانًا لمجرد الحصول على الحفلة! ساعة سعيدة هل تعمل؟ ربما إذا كان شريطك في موقع مركزي بالقرب من المكاتب وهناك إقبال جيد للعملاء المحتملين.

3. بيع المشروبات الفريدة

ما تختار بيعه يعود إليك. ولكن كلما زادت العناصر الفريدة في قائمتك في البار أو الحانة ، كان ذلك أفضل. أفضل طريقة لجعل مؤسستك فريدة من نوعها هي من خلال تقديم مشروبات لا يمكنك الحصول عليها في أي مكان آخر. يقدم معظم موزعي المشروبات مواد تسويقية مجانية وعروض نقاط البيع بالتجزئة للحانات والبارات ، فقط اسأل كل ما يمكنهم قوله هو لا!

كحانة ، قم ببيع مجموعة متنوعة من الكوكتيلات. ربما يكون لديك بعض الوصفات السرية ، بحيث يضطر عملاؤك إلى العودة مرة أخرى للحصول على المزيد من عناصر القائمة الجديدة!

كحانة ، قم بتخزين مجموعة متنوعة من البيرة ، وليس فقط Heineken أو Carling. امنح فرصة لبعض مصانع الجعة المحلية لعرض البيرة الجيدة الفريدة والجعة في مكانك.

4. ليالي الدفع مقابل المشاهدة تكسب المزيد من المال

ليست ليلة مميزة تمامًا ، ولكن بنفس القدر من الأهمية ، يمكن لـ Pay-Per-View أن يجعل البار أو الحانة الخاصة بك حمولة نقدية على مدار ساعة أو ساعتين. يمكن أن تكون التكلفة باهظة - بضع مئات من الجنيهات أو أكثر - لكن الأموال التي ستجلبها ستقزم ذلك.

خذ على سبيل المثال معركة ديفيد هاي ضد توني بيلو في العام الماضي: قدرت Sky أن 600000 شخص شاهدوا القتال أثناء تواجدهم في المدينة. أبلغ بعض الملاك عن ضعف وثلاثة أضعاف وحتى أربعة أضعاف حصصهم المعتادة في ليلة السبت. لا شيء يعطس عنده.

الحيلة هي إظهار المعارك (أو أي شيء آخر قد يكون على نظام الدفع لكل عرض) بانتظام ، بدلاً من مجرد مناسبات خاصة لمرة واحدة. بهذه الطريقة ، سيعرف الناس أن الحانة أو البار الخاص بك هو المكان المناسب للذهاب إليه عندما يكون هناك حدث رياضي كبير. كان كأس العمل فرصة رائعة للحانات والبارات في جميع أنحاء المملكة المتحدة لإظهار ما يمكنهم فعله بمساعدة القليل من التسويق.

5. "واجهة المتجر" هي المفتاح

مرة أخرى ، هذا شيء مهم جدًا ، ولا يفكر فيه الناس. اللافتات الخاصة بك هي الوجه العام لعملك وتسويق مجاني رائع. إنه أول شيء يراه الناس قبل دخولهم ، وآخر شيء يراه في الليل. إنه أيضًا الانطباع الوحيد الذي يتخذه الأشخاص عن الحانة أو الحانة الخاصة بك إذا لم يأتوا إليها.

من المضحك أن الحانات هي أفضل مثال من أي صناعة. يوجد في العديد من الحانات لافتات قديمة وصعبة ، ربما توجد نافذة أو اثنتين من النوافذ المكسورة ، وحاجة ماسة إلى لعق طلاء أو اثنتين. عندما يمر شخص ما بجوار الحانة الخاصة بك ، حسنًا ، دعونا لا ننشر ما يفكرون فيه على الأرجح!

البارات تعاني من نفس المشكلة. إذا كنت تقوم بتسويق الحانة أو الحانة الخاصة بك لجمهور أصغر سنًا ، فيجب أن تبدو جيدة من الخارج ومضاءة جيدًا ومثيرة للاهتمام. إذا كنت تقوم بالتسويق لجمهور أكبر سنًا ، فمن المحتمل أن يكون في حالة مزاجية لقضاء وقت أكثر سهولة. يمكن أن تساعدك "واجهة متجرك" في التقاط أي سوق تفضله.

6. تطوير عملك واستثمار أمبير

أخيرًا ، بمجرد أن تقف على قدميك ، قد ترغب في البدء في التفكير في تطوير نشاطك التجاري بشكل أكبر. سواء كان ذلك ينطوي على دخول حانات جديدة أو توسيع واحدة موجودة ، فهناك الكثير من الخيارات. سواء أكنت تجري اختبارات الحانات أو تحجز أحداثًا في الغرفة الخلفية لمكانك الحالي ، أو تستكشف نموذج السلسلة المحلية الذي أتقنته مجموعات مثل Antic Pubs في لندن ، فهناك مجموعة كبيرة من الطرق التي يمكنك من خلالها تطوير الحانة والحانة الخاصة بك ماركة. كل هذا يأتي بتكلفة محزنة ولتنمية حانة أو حانة ناجحة تحتاج إلى الاستثمار.

طور مع مالكي أعمال الضيافة الآخرين بمساعدة المجلس المحلي الخاص بك شيئًا مثل Newcastle يقوم به مرتين في السنة. أسبوع المطاعم تقدم نيوكاسل للناس فرصة لتجربة طعام جديد وتجربة عندما تتحد جميع مؤسسات الطعام المحلية لتوفر للجمهور تجربة رائعة. سيساعد هذا حقًا عملك ومجتمعك المحلي في جذب العملاء بأطعمة ومشروبات رائعة. حاول إشراك الصحافة المحلية في هذا الأمر.

غالبًا ما يتطلب إجراء تغيير كبير في نشاط تجاري حقن رأس المال. حتى عام 2008 ، كان من الممكن أن تواجه معظم الحانات والبارات مشكلة قليلة نسبيًا في تأمين التمويل اللازم من البنوك التي تتعامل معها. ومع ذلك ، عندما بدأت البنوك في الحد من إقراضها للشركات الصغيرة والمتوسطة في أعقاب الركود ، وجدت الحانات والحانات نفسها فجأة في فئة "المخاطر العالية". هذا يعني أن العديد من أصحاب الحانات لم يتمكنوا من تأمين التمويل الذي يحتاجونه للبقاء على قيد الحياة ، ناهيك عن الازدهار. إلى جانب تمويل PDQ ، نقدم التمويل للحانات والبارات من خلال منتج السلفة النقدية للتاجر.

على مر السنين ، اختارت الحانات والبارات تمويل PDQ ووثقت بها كمزود تمويل خاص بها. ويرجع ذلك إلى سرعة ومرونة قروضنا التجارية للحانات والبارات التي توفر المكان المثالي للعشارين. يمكن استخدام حلول التمويل من PDQ Funding لأي غرض ، بدءًا من التجديد الرئيسي وحتى تسويق حانة أو حانة جديدة. كل هذا يأتي مع ميزات مرنة بشكل قياسي.

  • قروض Pub & amp Bar التجارية من 5000 جنيه إسترليني إلى 200000 جنيه إسترليني
  • الاقتراض غير المضمون لمدة مرنة تصل إلى 24 شهرًا
  • تقدم عبر الإنترنت في دقائق
  • سرعة الموافقة والتمويل ، غالبًا في غضون 48 ساعة
  • إجازات السداد وزيادة التمويل
  • لا توجد رسوم سداد مبكر أو رسوم مقدمة

7. ابق متسقًا

أفكار لحاناتك بعد الإغلاق

سواء كانت مدينتك قد رفعت قيود الإغلاق تمامًا أو لا تزال في المراحل الأولى من إعادة فتح الحانة الخاصة بك ، يجب أن تفكر في كيفية تسويق عودتك إلى عملك ، لذلك توصلنا إلى بعض الأفكار بعد الإغلاق. خطة إعادة التسويق هي ما نحتاجه هنا مع فكرة تسويقية جديدة لعام 2021.

ليس من الضروري أن تكون الخطة قوية في الوقت الحالي ، ولكن وضع بعض الأفكار التسويقية لحانتك معًا يمكن أن يساعدك على الانفتاح بشكل أسرع ، عندما يتم رفع القيود رسميًا و أنت مرتاح لخدمة الضيوف والمستفيدين مرة أخرى.

على الرغم من أن إعادة فتح بابليك هاوس سيبدو مختلفًا بعض الشيء في جميع أنحاء المملكة المتحدة ، ضع في اعتبارك ما يلي قبل إعادة الافتتاح الرسمي:

  • تواصل مع العملاء بشأن أي احتياطات أمان جديدة تتخذها والقواعد واللوائح الحكومية التي يتعين عليك اتباعها (الحجوزات الإلزامية ، وجمع المعلومات لتتبع جهات الاتصال ، وما إلى ذلك)
  • قم بتحديث موقع الويب الخاص بك بأي تغييرات تطرأ على عمليتك (ساعات العمل ، أي تخطيطات جديدة ، في الهواء الطلق فقط ، إلخ.)
  • ما وراء خدمة الطاولة ، قدم معلومات حول الطرق الأخرى التي يمكن للعملاء من خلالها الطلب منك ، بما في ذلك الطلب عبر الإنترنت أو أي تطبيقات توصيل تابعة لجهة خارجية
  • مشاركة أي تعديلات أو تغييرات قائمة رئيسية
  • إذا كنت تستخدم برنامج الحجوزات ، فاحصل على تعليقات من رواد المطعم حول تجربتهم
  • أعلن عن أي صفقات أو عروض ترويجية خاصة تقدمها كجزء من إعادة فتح حسابك

في حين أنه لن يكون هناك إعادة فتح كبيرة للحانات في المملكة المتحدة ، يمكنك تسويق إعادة فتحك بطريقة تجعل العملاء متحمسين للشرب في مكانك مرة أخرى ، ولكنها تساعد أيضًا في إدارة التوقعات

أسئلة مكررة

أفكار ترويجية مثبتة للشريط 2021

هير قصتك على وسائل التواصل الاجتماعي. أعلن عن ليالي الموضوع من خلال النشرات الإعلانية. روّج للكوكتيلات الأكثر مبيعًا على Facebook. تقديم برامج الولاء من خلال الرسائل القصيرة أو البريد الإلكتروني. أعلن عن ليلة للسيدات من خلال الملصقات. اجعل "ساعة السعادة" الخاصة بك منتشرة على وسائل التواصل الاجتماعي.

أفكار الحانة بعد الإغلاق

يبتكر الملاك والسيدات لإغراء المقامرون مرة أخرى حيث تتكيف الحانات مع "عالم جديد". إنهم يقومون بمسابقة الحانة ولكن بيرة الفائز عبر الإنترنت للدخول.

أفكار وسائل الإعلام الاجتماعية في الحانة

لم يعد التسويق في الحانة أمرًا مباشرًا. أصبح امتلاك وتشغيل حانة ناجحة في المناخ الحالي أكثر تعقيدًا وصعوبة بشكل متزايد. ربما تكون قد رأيت في الأخبار الآن أنه يتم إغلاق حوالي 28 حانة كل أسبوع. لتجنب أن تكون جزءًا من تلك الإحصائية المخيبة للآمال ، يحتاج مالكو ومديرو الحانات إلى خطة تسويق قوية. أنت بحاجة إلى أفكار إبداعية وحديثة تجمع بين التسويق التقليدي والرقمي للمساعدة في جذب العملاء إلى الحانة الخاصة بك.


تتعاون Heineken و Deliveroo لإنشاء خدمة توصيل البيرة في لندن - الوصفات

أفكار تسويقية للحانات والبارات في عام 2021

إنه وقت عيد الميلاد في عام 2020 وهو وقت صعب بالنسبة للحانات والبارات بالفعل ، وخاصة الحانات. في الأوقات العصيبة ، عليك أن تستخدم كل ما لديك من ذكاء وإرادة لتظهر في المقدمة - وهذا هو ما وصلت إليه في موقعنا. لحسن حظك ، هناك الكثير من الطرق الرائعة لتسويق حانة أو حانة.

هؤلاء فقط قلة منهم. ولكن بينما يتم إغلاق حوالي 18 حانة كل أسبوع في المملكة المتحدة ، ارتفع نمو المبيعات بشكل كبير في السنوات الأخيرة ، مما يجعلها فرصة مربحة لأصحاب العقارات المحتملين الذين يعرفون كيفية تسويق الحانات أو الحانة الخاصة بهم. لقد قمنا بتضمين بعض الأفكار الترويجية للمنازل العامة لكسب المال.

1. استفد من وسائل التواصل الاجتماعي

نصيحتنا الأولى لأفكار التسويق الخاصة بك في الحانة أو الحانة هي البدء في استخدام وسائل التواصل الاجتماعي لصالحك. إذا كنت لا تزيد عدد مرات مشاهدة مشاركاتك أو متابعاتها على حسابك ، فإنك تفقد الكثير. فيما يلي عدد قليل من أفضل الطرق للاستفادة من وسائل التواصل الاجتماعي لأعمال الضيافة الخاصة بك:

  • انشر مجموعة متنوعة من المحتوى مع مشاركات تفاعلية رائعة على وسائل التواصل الاجتماعي. يمكن أن يكون هذا أي شيء من مقاطع الفيديو إلى الصور والخصومات والرسوم البيانية حول الموضوعات ذات الصلة ... أي شيء ، أو على الأقل أي شيء يمكن أن يجذب انتباه القارئ.
  • استخدم الكلمات الرئيسية في مشاركاتك. هذه مصطلحات مثل "الحانات في مانشستر" أو "الحانات في لينكولن". سيساعدونك في ترتيبك في بحث Google ، مما يعني أن المزيد من الأشخاص سيجدونك ويأتون إليك بدلاً من منافس في Google من أعمالي ..
  • قم بإجراء السحوبات وسحب الجوائز عبر وسائل التواصل الاجتماعي لإثارة ضجة حول البار أو الحانة الخاصة بك ، والحصول على المزيد من الأشخاص لمتابعة مجموعتك أو الانضمام إليها.

ركز على نظام أساسي واحد أو اثنين فقط في الوقت الحالي ، وفكر في جمهورك عندما تفكر في الأنظمة الأساسية التي يجب استخدامها. إذا كنت تلبي احتياجات جمهور أصغر سنًا ، فاختر Twitter و Instagram لتقديم وجبة مجانية للمؤثر في مطعمك كدفعة مقابل الترويج لعملك. إذا كنت تفكر في جمهور أكبر سنًا ، فانتقل إلى Facebook. نقترح استخدام الثلاثة واستخدام تطبيق إدارة الوسائط الاجتماعية المسمى & # 8216Hootsuite & # 8216 ، لا تنس تحديث موقع الويب الخاص بشركتك على أساس شهري.

2. ليالي موضوع كسب المال

هذه خدعة كلاسيكية لجذب الناس إلى الأبواب ، خاصة في الليالي الهادئة وهي طريقة رائعة لتسويق الحانة الخاصة بك وبناء قاعدة عملائك. إن وجود ليالي ذات طابع خاص - مهما كان الموضوع - سيضعك على رادار مجموعة كاملة من العملاء الجدد الذين ربما لم يفكروا أبدًا في زيارتهم ، وسوف يتم نشر كلمة شفهية هناك قريبًا.

لديك خيار عندما يتعلق الأمر بالليالي ذات الطابع الخاص. يمكنك إما التركيز على واحد ، وأن تكون بار الكاريوكي أو الجعة الحقيقية أو شريط الفردي. أو يمكن أن يكون لديك جدول زمني متناوب ، مع ليلة السيدات في أول جمعة من الشهر ، وكاريوكي في ثاني جمعة من الشهر. يمكن أن ينجح كلا الأسلوبين ، لذلك ليست هناك مشكلة في القفز مباشرة وإعداد واحد في أسرع وقت ممكن. احصل على عرض على الميكروفون المفتوح ، فمن يجرؤ على ذلك يحصل على مشروب مجاني!

الموسيقى الحية هي الفائز دائمًا في ليالي الأسبوع الهادئة ، وستقدم معظم المجموعات الصاعدة والقادمة خدماتها مجانًا لمجرد الحصول على الحفلة! ساعة سعيدة هل تعمل؟ ربما إذا كان شريطك في موقع مركزي بالقرب من المكاتب وهناك إقبال جيد للعملاء المحتملين.

3. بيع المشروبات الفريدة

ما تختار بيعه يعود إليك. ولكن كلما زادت العناصر الفريدة في قائمتك في البار أو الحانة ، كان ذلك أفضل. أفضل طريقة لجعل مؤسستك فريدة من نوعها هي من خلال تقديم مشروبات لا يمكنك الحصول عليها في أي مكان آخر. يقدم معظم موزعي المشروبات مواد تسويقية مجانية وعروض نقاط البيع بالتجزئة للحانات والبارات ، فقط اسأل كل ما يمكنهم قوله هو لا!

كحانة ، قم ببيع مجموعة متنوعة من الكوكتيلات. ربما يكون لديك بعض الوصفات السرية ، بحيث يضطر عملاؤك إلى العودة مرة أخرى للحصول على المزيد من عناصر القائمة الجديدة!

كحانة ، قم بتخزين مجموعة متنوعة من البيرة ، وليس فقط Heineken أو Carling. امنح فرصة لبعض مصانع الجعة المحلية لعرض البيرة الجيدة الفريدة والجعة في مكانك.

4. ليالي الدفع مقابل المشاهدة تكسب المزيد من المال

ليست ليلة مميزة تمامًا ، ولكن بنفس القدر من الأهمية ، يمكن لـ Pay-Per-View أن يجعل البار أو الحانة الخاصة بك حمولة نقدية على مدار ساعة أو ساعتين. يمكن أن تكون التكلفة باهظة - بضع مئات من الجنيهات أو أكثر - لكن الأموال التي ستجلبها ستقزم ذلك.

خذ على سبيل المثال معركة ديفيد هاي ضد توني بيلو في العام الماضي: قدرت Sky أن 600000 شخص شاهدوا القتال أثناء تواجدهم في المدينة. أبلغ بعض الملاك عن ضعف وثلاثة أضعاف وحتى أربعة أضعاف حصصهم المعتادة في ليلة السبت. لا شيء يعطس عنده.

الحيلة هي إظهار المعارك (أو أي شيء آخر قد يكون على نظام الدفع لكل عرض) بانتظام ، بدلاً من مجرد مناسبات خاصة لمرة واحدة. بهذه الطريقة ، سيعرف الناس أن الحانة أو البار الخاص بك هو المكان المناسب للذهاب إليه عندما يكون هناك حدث رياضي كبير. كان كأس العمل فرصة رائعة للحانات والبارات في جميع أنحاء المملكة المتحدة لإظهار ما يمكنهم فعله بمساعدة القليل من التسويق.

5. "واجهة المتجر" هي المفتاح

مرة أخرى ، هذا شيء مهم جدًا ، ولا يفكر فيه الناس. اللافتات الخاصة بك هي الوجه العام لعملك وتسويق مجاني رائع. إنه أول شيء يراه الناس قبل دخولهم ، وآخر شيء يراه في الليل. إنه أيضًا الانطباع الوحيد الذي يتخذه الأشخاص عن الحانة أو الحانة الخاصة بك إذا لم يأتوا إليها.

من المضحك أن الحانات هي أفضل مثال من أي صناعة. يوجد في العديد من الحانات لافتات قديمة وصعبة ، ربما توجد نافذة أو اثنتين من النوافذ المكسورة ، وحاجة ماسة إلى لعق طلاء أو اثنتين. عندما يمر شخص ما بجوار الحانة الخاصة بك ، حسنًا ، دعونا لا ننشر ما يفكرون فيه على الأرجح!

البارات تعاني من نفس المشكلة. إذا كنت تقوم بتسويق الحانة أو الحانة الخاصة بك لجمهور أصغر سنًا ، فيجب أن تبدو جيدة من الخارج ومضاءة جيدًا ومثيرة للاهتمام. إذا كنت تقوم بالتسويق لجمهور أكبر سنًا ، فمن المحتمل أن يكون في حالة مزاجية لقضاء وقت أكثر سهولة. يمكن أن تساعدك "واجهة متجرك" في التقاط أي سوق تفضله.

6. تطوير عملك واستثمار أمبير

أخيرًا ، بمجرد أن تقف على قدميك ، قد ترغب في البدء في التفكير في تطوير نشاطك التجاري بشكل أكبر. سواء كان ذلك ينطوي على دخول حانات جديدة أو توسيع واحدة موجودة ، فهناك الكثير من الخيارات. سواء أكنت تجري اختبارات الحانات أو تحجز أحداثًا في الغرفة الخلفية لمكانك الحالي ، أو تستكشف نموذج السلسلة المحلية الذي أتقنته مجموعات مثل Antic Pubs في لندن ، فهناك مجموعة كبيرة من الطرق التي يمكنك من خلالها تطوير الحانة والحانة الخاصة بك ماركة. كل هذا يأتي بتكلفة محزنة ولتنمية حانة أو حانة ناجحة تحتاج إلى الاستثمار.

طور مع مالكي أعمال الضيافة الآخرين بمساعدة المجلس المحلي الخاص بك شيئًا مثل Newcastle يقوم به مرتين في السنة. أسبوع المطاعم تقدم نيوكاسل للناس فرصة لتجربة طعام جديد وتجربة عندما تتحد جميع مؤسسات الطعام المحلية لتوفر للجمهور تجربة رائعة. سيساعد هذا حقًا عملك ومجتمعك المحلي في جذب العملاء بأطعمة ومشروبات رائعة. حاول إشراك الصحافة المحلية في هذا الأمر.

غالبًا ما يتطلب إجراء تغيير كبير في نشاط تجاري حقن رأس المال. حتى عام 2008 ، كان من الممكن أن تواجه معظم الحانات والبارات مشكلة قليلة نسبيًا في تأمين التمويل اللازم من البنوك التي تتعامل معها. ومع ذلك ، عندما بدأت البنوك في الحد من إقراضها للشركات الصغيرة والمتوسطة في أعقاب الركود ، وجدت الحانات والحانات نفسها فجأة في فئة "المخاطر العالية". هذا يعني أن العديد من أصحاب الحانات لم يتمكنوا من تأمين التمويل الذي يحتاجونه للبقاء على قيد الحياة ، ناهيك عن الازدهار. إلى جانب تمويل PDQ ، نقدم التمويل للحانات والبارات من خلال منتج السلفة النقدية للتاجر.

على مر السنين ، اختارت الحانات والبارات تمويل PDQ ووثقت بها كمزود تمويل خاص بها. ويرجع ذلك إلى سرعة ومرونة قروضنا التجارية للحانات والبارات التي توفر المكان المثالي للعشارين. يمكن استخدام حلول التمويل من PDQ Funding لأي غرض ، بدءًا من التجديد الرئيسي وحتى تسويق حانة أو حانة جديدة. كل هذا يأتي مع ميزات مرنة بشكل قياسي.

  • قروض Pub & amp Bar التجارية من 5000 جنيه إسترليني إلى 200000 جنيه إسترليني
  • الاقتراض غير المضمون لمدة مرنة تصل إلى 24 شهرًا
  • تقدم عبر الإنترنت في دقائق
  • سرعة الموافقة والتمويل ، غالبًا في غضون 48 ساعة
  • إجازات السداد وزيادة التمويل
  • لا توجد رسوم سداد مبكر أو رسوم مقدمة

7. ابق متسقًا

أفكار لحاناتك بعد الإغلاق

سواء كانت مدينتك قد رفعت قيود الإغلاق تمامًا أو لا تزال في المراحل الأولى من إعادة فتح الحانة الخاصة بك ، يجب أن تفكر في كيفية تسويق عودتك إلى عملك ، لذلك توصلنا إلى بعض الأفكار بعد الإغلاق. خطة إعادة التسويق هي ما نحتاجه هنا مع فكرة تسويقية جديدة لعام 2021.

ليس من الضروري أن تكون الخطة قوية في الوقت الحالي ، ولكن وضع بعض الأفكار التسويقية لحانتك معًا يمكن أن يساعدك على الانفتاح بشكل أسرع ، عندما يتم رفع القيود رسميًا و أنت مرتاح لخدمة الضيوف والمستفيدين مرة أخرى.

على الرغم من أن إعادة فتح بابليك هاوس سيبدو مختلفًا بعض الشيء في جميع أنحاء المملكة المتحدة ، ضع في اعتبارك ما يلي قبل إعادة الافتتاح الرسمي:

  • تواصل مع العملاء بشأن أي احتياطات أمان جديدة تتخذها والقواعد واللوائح الحكومية التي يتعين عليك اتباعها (الحجوزات الإلزامية ، وجمع المعلومات لتتبع جهات الاتصال ، وما إلى ذلك)
  • قم بتحديث موقع الويب الخاص بك بأي تغييرات تطرأ على عمليتك (ساعات العمل ، أي تخطيطات جديدة ، في الهواء الطلق فقط ، إلخ.)
  • ما وراء خدمة الطاولة ، قدم معلومات حول الطرق الأخرى التي يمكن للعملاء من خلالها الطلب منك ، بما في ذلك الطلب عبر الإنترنت أو أي تطبيقات توصيل تابعة لجهة خارجية
  • مشاركة أي تعديلات أو تغييرات قائمة رئيسية
  • إذا كنت تستخدم برنامج الحجوزات ، فاحصل على تعليقات من رواد المطعم حول تجربتهم
  • أعلن عن أي صفقات أو عروض ترويجية خاصة تقدمها كجزء من إعادة فتح حسابك

في حين أنه لن يكون هناك إعادة فتح كبيرة للحانات في المملكة المتحدة ، يمكنك تسويق إعادة فتحك بطريقة تجعل العملاء متحمسين للشرب في مكانك مرة أخرى ، ولكنها تساعد أيضًا في إدارة التوقعات

أسئلة مكررة

أفكار ترويجية مثبتة للشريط 2021

هير قصتك على وسائل التواصل الاجتماعي. أعلن عن ليالي الموضوع من خلال النشرات الإعلانية. روّج للكوكتيلات الأكثر مبيعًا على Facebook. تقديم برامج الولاء من خلال الرسائل القصيرة أو البريد الإلكتروني. أعلن عن ليلة للسيدات من خلال الملصقات. اجعل "ساعة السعادة" الخاصة بك منتشرة على وسائل التواصل الاجتماعي.

أفكار الحانة بعد الإغلاق

يبتكر الملاك والسيدات لإغراء المقامرون مرة أخرى حيث تتكيف الحانات مع "عالم جديد". إنهم يقومون بمسابقة الحانة ولكن بيرة الفائز عبر الإنترنت للدخول.

أفكار وسائل الإعلام الاجتماعية في الحانة

لم يعد التسويق في الحانة أمرًا مباشرًا. أصبح امتلاك وتشغيل حانة ناجحة في المناخ الحالي أكثر تعقيدًا وصعوبة بشكل متزايد. ربما تكون قد رأيت في الأخبار الآن أنه يتم إغلاق حوالي 28 حانة كل أسبوع. لتجنب أن تكون جزءًا من تلك الإحصائية المخيبة للآمال ، يحتاج مالكو ومديرو الحانات إلى خطة تسويق قوية. أنت بحاجة إلى أفكار إبداعية وحديثة تجمع بين التسويق التقليدي والرقمي للمساعدة في جذب العملاء إلى الحانة الخاصة بك.


تتعاون Heineken و Deliveroo لإنشاء خدمة توصيل البيرة في لندن - الوصفات

أفكار تسويقية للحانات والبارات في عام 2021

إنه وقت عيد الميلاد في عام 2020 وهو وقت صعب بالنسبة للحانات والبارات بالفعل ، وخاصة الحانات. في الأوقات العصيبة ، عليك أن تستخدم كل ما لديك من ذكاء وإرادة لتظهر في المقدمة - وهذا هو ما وصلت إليه في موقعنا. لحسن حظك ، هناك الكثير من الطرق الرائعة لتسويق حانة أو حانة.

هؤلاء فقط قلة منهم. ولكن بينما يتم إغلاق حوالي 18 حانة كل أسبوع في المملكة المتحدة ، ارتفع نمو المبيعات بشكل كبير في السنوات الأخيرة ، مما يجعلها فرصة مربحة لأصحاب العقارات المحتملين الذين يعرفون كيفية تسويق الحانات أو الحانة الخاصة بهم. لقد قمنا بتضمين بعض الأفكار الترويجية للمنازل العامة لكسب المال.

1. استفد من وسائل التواصل الاجتماعي

نصيحتنا الأولى لأفكار التسويق الخاصة بك في الحانة أو الحانة هي البدء في استخدام وسائل التواصل الاجتماعي لصالحك. إذا كنت لا تزيد عدد مرات مشاهدة مشاركاتك أو متابعاتها على حسابك ، فإنك تفقد الكثير. فيما يلي عدد قليل من أفضل الطرق للاستفادة من وسائل التواصل الاجتماعي لأعمال الضيافة الخاصة بك:

  • انشر مجموعة متنوعة من المحتوى مع مشاركات تفاعلية رائعة على وسائل التواصل الاجتماعي. يمكن أن يكون هذا أي شيء من مقاطع الفيديو إلى الصور والخصومات والرسوم البيانية حول الموضوعات ذات الصلة ... أي شيء ، أو على الأقل أي شيء يمكن أن يجذب انتباه القارئ.
  • استخدم الكلمات الرئيسية في مشاركاتك. هذه مصطلحات مثل "الحانات في مانشستر" أو "الحانات في لينكولن". سيساعدونك في ترتيبك في بحث Google ، مما يعني أن المزيد من الأشخاص سيجدونك ويأتون إليك بدلاً من منافس في Google من أعمالي ..
  • قم بإجراء السحوبات وسحب الجوائز عبر وسائل التواصل الاجتماعي لإثارة ضجة حول البار أو الحانة الخاصة بك ، والحصول على المزيد من الأشخاص لمتابعة مجموعتك أو الانضمام إليها.

ركز على نظام أساسي واحد أو اثنين فقط في الوقت الحالي ، وفكر في جمهورك عندما تفكر في الأنظمة الأساسية التي يجب استخدامها. إذا كنت تلبي احتياجات جمهور أصغر سنًا ، فاختر Twitter و Instagram لتقديم وجبة مجانية للمؤثر في مطعمك كدفعة مقابل الترويج لعملك. إذا كنت تفكر في جمهور أكبر سنًا ، فانتقل إلى Facebook. نقترح استخدام الثلاثة واستخدام تطبيق إدارة الوسائط الاجتماعية المسمى & # 8216Hootsuite & # 8216 ، لا تنس تحديث موقع الويب الخاص بشركتك على أساس شهري.

2. ليالي موضوع كسب المال

هذه خدعة كلاسيكية لجذب الناس إلى الأبواب ، خاصة في الليالي الهادئة وهي طريقة رائعة لتسويق الحانة الخاصة بك وبناء قاعدة عملائك. إن وجود ليالي ذات طابع خاص - مهما كان الموضوع - سيضعك على رادار مجموعة كاملة من العملاء الجدد الذين ربما لم يفكروا أبدًا في زيارتهم ، وسوف يتم نشر كلمة شفهية هناك قريبًا.

لديك خيار عندما يتعلق الأمر بالليالي ذات الطابع الخاص. يمكنك إما التركيز على واحد ، وأن تكون بار الكاريوكي أو الجعة الحقيقية أو شريط الفردي. أو يمكن أن يكون لديك جدول زمني متناوب ، مع ليلة السيدات في أول جمعة من الشهر ، وكاريوكي في ثاني جمعة من الشهر. يمكن أن ينجح كلا الأسلوبين ، لذلك ليست هناك مشكلة في القفز مباشرة وإعداد واحد في أسرع وقت ممكن. احصل على عرض على الميكروفون المفتوح ، فمن يجرؤ على ذلك يحصل على مشروب مجاني!

الموسيقى الحية هي الفائز دائمًا في ليالي الأسبوع الهادئة ، وستقدم معظم المجموعات الصاعدة والقادمة خدماتها مجانًا لمجرد الحصول على الحفلة! ساعة سعيدة هل تعمل؟ ربما إذا كان شريطك في موقع مركزي بالقرب من المكاتب وهناك إقبال جيد للعملاء المحتملين.

3. بيع المشروبات الفريدة

ما تختار بيعه يعود إليك. ولكن كلما زادت العناصر الفريدة في قائمتك في البار أو الحانة ، كان ذلك أفضل. أفضل طريقة لجعل مؤسستك فريدة من نوعها هي من خلال تقديم مشروبات لا يمكنك الحصول عليها في أي مكان آخر. يقدم معظم موزعي المشروبات مواد تسويقية مجانية وعروض نقاط البيع بالتجزئة للحانات والبارات ، فقط اسأل كل ما يمكنهم قوله هو لا!

كحانة ، قم ببيع مجموعة متنوعة من الكوكتيلات. ربما يكون لديك بعض الوصفات السرية ، بحيث يضطر عملاؤك إلى العودة مرة أخرى للحصول على المزيد من عناصر القائمة الجديدة!

كحانة ، قم بتخزين مجموعة متنوعة من البيرة ، وليس فقط Heineken أو Carling. امنح فرصة لبعض مصانع الجعة المحلية لعرض البيرة الجيدة الفريدة والجعة في مكانك.

4. ليالي الدفع مقابل المشاهدة تكسب المزيد من المال

ليست ليلة مميزة تمامًا ، ولكن بنفس القدر من الأهمية ، يمكن لـ Pay-Per-View أن يجعل البار أو الحانة الخاصة بك حمولة نقدية على مدار ساعة أو ساعتين. يمكن أن تكون التكلفة باهظة - بضع مئات من الجنيهات أو أكثر - لكن الأموال التي ستجلبها ستقزم ذلك.

خذ على سبيل المثال معركة ديفيد هاي ضد توني بيلو في العام الماضي: قدرت Sky أن 600000 شخص شاهدوا القتال أثناء تواجدهم في المدينة. أبلغ بعض الملاك عن ضعف وثلاثة أضعاف وحتى أربعة أضعاف حصصهم المعتادة في ليلة السبت. لا شيء يعطس عنده.

الحيلة هي إظهار المعارك (أو أي شيء آخر قد يكون على نظام الدفع لكل عرض) بانتظام ، بدلاً من مجرد مناسبات خاصة لمرة واحدة. بهذه الطريقة ، سيعرف الناس أن الحانة أو البار الخاص بك هو المكان المناسب للذهاب إليه عندما يكون هناك حدث رياضي كبير. كان كأس العمل فرصة رائعة للحانات والبارات في جميع أنحاء المملكة المتحدة لإظهار ما يمكنهم فعله بمساعدة القليل من التسويق.

5. "واجهة المتجر" هي المفتاح

مرة أخرى ، هذا شيء مهم جدًا ، ولا يفكر فيه الناس. اللافتات الخاصة بك هي الوجه العام لعملك وتسويق مجاني رائع. إنه أول شيء يراه الناس قبل دخولهم ، وآخر شيء يراه في الليل. إنه أيضًا الانطباع الوحيد الذي يتخذه الأشخاص عن الحانة أو الحانة الخاصة بك إذا لم يأتوا إليها.

من المضحك أن الحانات هي أفضل مثال من أي صناعة. يوجد في العديد من الحانات لافتات قديمة وصعبة ، ربما توجد نافذة أو اثنتين من النوافذ المكسورة ، وحاجة ماسة إلى لعق طلاء أو اثنتين. عندما يمر شخص ما بجوار الحانة الخاصة بك ، حسنًا ، دعونا لا ننشر ما يفكرون فيه على الأرجح!

البارات تعاني من نفس المشكلة. إذا كنت تقوم بتسويق الحانة أو الحانة الخاصة بك لجمهور أصغر سنًا ، فيجب أن تبدو جيدة من الخارج ومضاءة جيدًا ومثيرة للاهتمام. إذا كنت تقوم بالتسويق لجمهور أكبر سنًا ، فمن المحتمل أن يكون في حالة مزاجية لقضاء وقت أكثر سهولة. يمكن أن تساعدك "واجهة متجرك" في التقاط أي سوق تفضله.

6. تطوير عملك واستثمار أمبير

أخيرًا ، بمجرد أن تقف على قدميك ، قد ترغب في البدء في التفكير في تطوير نشاطك التجاري بشكل أكبر. سواء كان ذلك ينطوي على دخول حانات جديدة أو توسيع واحدة موجودة ، فهناك الكثير من الخيارات. سواء أكنت تجري اختبارات الحانات أو تحجز أحداثًا في الغرفة الخلفية لمكانك الحالي ، أو تستكشف نموذج السلسلة المحلية الذي أتقنته مجموعات مثل Antic Pubs في لندن ، فهناك مجموعة كبيرة من الطرق التي يمكنك من خلالها تطوير الحانة والحانة الخاصة بك ماركة. كل هذا يأتي بتكلفة محزنة ولتنمية حانة أو حانة ناجحة تحتاج إلى الاستثمار.

طور مع مالكي أعمال الضيافة الآخرين بمساعدة المجلس المحلي الخاص بك شيئًا مثل Newcastle يقوم به مرتين في السنة. أسبوع المطاعم تقدم نيوكاسل للناس فرصة لتجربة طعام جديد وتجربة عندما تتحد جميع مؤسسات الطعام المحلية لتوفر للجمهور تجربة رائعة. سيساعد هذا حقًا عملك ومجتمعك المحلي في جذب العملاء بأطعمة ومشروبات رائعة. حاول إشراك الصحافة المحلية في هذا الأمر.

غالبًا ما يتطلب إجراء تغيير كبير في نشاط تجاري حقن رأس المال. حتى عام 2008 ، كان من الممكن أن تواجه معظم الحانات والبارات مشكلة قليلة نسبيًا في تأمين التمويل اللازم من البنوك التي تتعامل معها. ومع ذلك ، عندما بدأت البنوك في الحد من إقراضها للشركات الصغيرة والمتوسطة في أعقاب الركود ، وجدت الحانات والحانات نفسها فجأة في فئة "المخاطر العالية". هذا يعني أن العديد من أصحاب الحانات لم يتمكنوا من تأمين التمويل الذي يحتاجونه للبقاء على قيد الحياة ، ناهيك عن الازدهار. إلى جانب تمويل PDQ ، نقدم التمويل للحانات والبارات من خلال منتج السلفة النقدية للتاجر.

على مر السنين ، اختارت الحانات والبارات تمويل PDQ ووثقت بها كمزود تمويل خاص بها. ويرجع ذلك إلى سرعة ومرونة قروضنا التجارية للحانات والبارات التي توفر المكان المثالي للعشارين. يمكن استخدام حلول التمويل من PDQ Funding لأي غرض ، بدءًا من التجديد الرئيسي وحتى تسويق حانة أو حانة جديدة. كل هذا يأتي مع ميزات مرنة بشكل قياسي.

  • قروض Pub & amp Bar التجارية من 5000 جنيه إسترليني إلى 200000 جنيه إسترليني
  • الاقتراض غير المضمون لمدة مرنة تصل إلى 24 شهرًا
  • تقدم عبر الإنترنت في دقائق
  • سرعة الموافقة والتمويل ، غالبًا في غضون 48 ساعة
  • إجازات السداد وزيادة التمويل
  • لا توجد رسوم سداد مبكر أو رسوم مقدمة

7. ابق متسقًا

أفكار لحاناتك بعد الإغلاق

سواء كانت مدينتك قد رفعت قيود الإغلاق تمامًا أو لا تزال في المراحل الأولى من إعادة فتح الحانة الخاصة بك ، يجب أن تفكر في كيفية تسويق عودتك إلى عملك ، لذلك توصلنا إلى بعض الأفكار بعد الإغلاق. خطة إعادة التسويق هي ما نحتاجه هنا مع فكرة تسويقية جديدة لعام 2021.

ليس من الضروري أن تكون الخطة قوية في الوقت الحالي ، ولكن وضع بعض الأفكار التسويقية لحانتك معًا يمكن أن يساعدك على الانفتاح بشكل أسرع ، عندما يتم رفع القيود رسميًا و أنت مرتاح لخدمة الضيوف والمستفيدين مرة أخرى.

على الرغم من أن إعادة فتح بابليك هاوس سيبدو مختلفًا بعض الشيء في جميع أنحاء المملكة المتحدة ، ضع في اعتبارك ما يلي قبل إعادة الافتتاح الرسمي:

  • تواصل مع العملاء بشأن أي احتياطات أمان جديدة تتخذها والقواعد واللوائح الحكومية التي يتعين عليك اتباعها (الحجوزات الإلزامية ، وجمع المعلومات لتتبع جهات الاتصال ، وما إلى ذلك)
  • قم بتحديث موقع الويب الخاص بك بأي تغييرات تطرأ على عمليتك (ساعات العمل ، أي تخطيطات جديدة ، في الهواء الطلق فقط ، إلخ.)
  • ما وراء خدمة الطاولة ، قدم معلومات حول الطرق الأخرى التي يمكن للعملاء من خلالها الطلب منك ، بما في ذلك الطلب عبر الإنترنت أو أي تطبيقات توصيل تابعة لجهة خارجية
  • مشاركة أي تعديلات أو تغييرات قائمة رئيسية
  • إذا كنت تستخدم برنامج الحجوزات ، فاحصل على تعليقات من رواد المطعم حول تجربتهم
  • أعلن عن أي صفقات أو عروض ترويجية خاصة تقدمها كجزء من إعادة فتح حسابك

في حين أنه لن يكون هناك إعادة فتح كبيرة للحانات في المملكة المتحدة ، يمكنك تسويق إعادة فتحك بطريقة تجعل العملاء متحمسين للشرب في مكانك مرة أخرى ، ولكنها تساعد أيضًا في إدارة التوقعات

أسئلة مكررة

أفكار ترويجية مثبتة للشريط 2021

هير قصتك على وسائل التواصل الاجتماعي. أعلن عن ليالي الموضوع من خلال النشرات الإعلانية. روّج للكوكتيلات الأكثر مبيعًا على Facebook. تقديم برامج الولاء من خلال الرسائل القصيرة أو البريد الإلكتروني. أعلن عن ليلة للسيدات من خلال الملصقات. اجعل "ساعة السعادة" الخاصة بك منتشرة على وسائل التواصل الاجتماعي.

أفكار الحانة بعد الإغلاق

يبتكر الملاك والسيدات لإغراء المقامرون مرة أخرى حيث تتكيف الحانات مع "عالم جديد". إنهم يقومون بمسابقة الحانة ولكن بيرة الفائز عبر الإنترنت للدخول.

أفكار وسائل الإعلام الاجتماعية في الحانة

لم يعد التسويق في الحانة أمرًا مباشرًا. أصبح امتلاك وتشغيل حانة ناجحة في المناخ الحالي أكثر تعقيدًا وصعوبة بشكل متزايد. ربما تكون قد رأيت في الأخبار الآن أنه يتم إغلاق حوالي 28 حانة كل أسبوع. لتجنب أن تكون جزءًا من تلك الإحصائية المخيبة للآمال ، يحتاج مالكو ومديرو الحانات إلى خطة تسويق قوية. أنت بحاجة إلى أفكار إبداعية وحديثة تجمع بين التسويق التقليدي والرقمي للمساعدة في جذب العملاء إلى الحانة الخاصة بك.


تتعاون Heineken و Deliveroo لإنشاء خدمة توصيل البيرة في لندن - الوصفات

أفكار تسويقية للحانات والبارات في عام 2021

إنه وقت عيد الميلاد في عام 2020 وهو وقت صعب بالنسبة للحانات والبارات بالفعل ، وخاصة الحانات. في الأوقات العصيبة ، عليك أن تستخدم كل ما لديك من ذكاء وإرادة لتظهر في المقدمة - وهذا هو ما وصلت إليه في موقعنا. لحسن حظك ، هناك الكثير من الطرق الرائعة لتسويق حانة أو حانة.

هؤلاء فقط قلة منهم. ولكن بينما يتم إغلاق حوالي 18 حانة كل أسبوع في المملكة المتحدة ، ارتفع نمو المبيعات بشكل كبير في السنوات الأخيرة ، مما يجعلها فرصة مربحة لأصحاب العقارات المحتملين الذين يعرفون كيفية تسويق الحانات أو الحانة الخاصة بهم. لقد قمنا بتضمين بعض الأفكار الترويجية للمنازل العامة لكسب المال.

1. استفد من وسائل التواصل الاجتماعي

نصيحتنا الأولى لأفكار التسويق الخاصة بك في الحانة أو الحانة هي البدء في استخدام وسائل التواصل الاجتماعي لصالحك. إذا كنت لا تزيد عدد مرات مشاهدة مشاركاتك أو متابعاتها على حسابك ، فإنك تفقد الكثير. فيما يلي عدد قليل من أفضل الطرق للاستفادة من وسائل التواصل الاجتماعي لأعمال الضيافة الخاصة بك:

  • انشر مجموعة متنوعة من المحتوى مع مشاركات تفاعلية رائعة على وسائل التواصل الاجتماعي. يمكن أن يكون هذا أي شيء من مقاطع الفيديو إلى الصور والخصومات والرسوم البيانية حول الموضوعات ذات الصلة ... أي شيء ، أو على الأقل أي شيء يمكن أن يجذب انتباه القارئ.
  • استخدم الكلمات الرئيسية في مشاركاتك. هذه مصطلحات مثل "الحانات في مانشستر" أو "الحانات في لينكولن". سيساعدونك في ترتيبك في بحث Google ، مما يعني أن المزيد من الأشخاص سيجدونك ويأتون إليك بدلاً من منافس في Google من أعمالي ..
  • قم بإجراء السحوبات وسحب الجوائز عبر وسائل التواصل الاجتماعي لإثارة ضجة حول البار أو الحانة الخاصة بك ، والحصول على المزيد من الأشخاص لمتابعة مجموعتك أو الانضمام إليها.

ركز على نظام أساسي واحد أو اثنين فقط في الوقت الحالي ، وفكر في جمهورك عندما تفكر في الأنظمة الأساسية التي يجب استخدامها. إذا كنت تلبي احتياجات جمهور أصغر سنًا ، فاختر Twitter و Instagram لتقديم وجبة مجانية للمؤثر في مطعمك كدفعة مقابل الترويج لعملك. إذا كنت تفكر في جمهور أكبر سنًا ، فانتقل إلى Facebook. نقترح استخدام الثلاثة واستخدام تطبيق إدارة الوسائط الاجتماعية المسمى & # 8216Hootsuite & # 8216 ، لا تنس تحديث موقع الويب الخاص بشركتك على أساس شهري.

2. ليالي موضوع كسب المال

هذه خدعة كلاسيكية لجذب الناس إلى الأبواب ، خاصة في الليالي الهادئة وهي طريقة رائعة لتسويق الحانة الخاصة بك وبناء قاعدة عملائك. إن وجود ليالي ذات طابع خاص - مهما كان الموضوع - سيضعك على رادار مجموعة كاملة من العملاء الجدد الذين ربما لم يفكروا أبدًا في زيارتهم ، وسوف يتم نشر كلمة شفهية هناك قريبًا.

لديك خيار عندما يتعلق الأمر بالليالي ذات الطابع الخاص. يمكنك إما التركيز على واحد ، وأن تكون بار الكاريوكي أو الجعة الحقيقية أو شريط الفردي. أو يمكن أن يكون لديك جدول زمني متناوب ، مع ليلة السيدات في أول جمعة من الشهر ، وكاريوكي في ثاني جمعة من الشهر. يمكن أن ينجح كلا الأسلوبين ، لذلك ليست هناك مشكلة في القفز مباشرة وإعداد واحد في أسرع وقت ممكن. احصل على عرض على الميكروفون المفتوح ، فمن يجرؤ على ذلك يحصل على مشروب مجاني!

الموسيقى الحية هي الفائز دائمًا في ليالي الأسبوع الهادئة ، وستقدم معظم المجموعات الصاعدة والقادمة خدماتها مجانًا لمجرد الحصول على الحفلة! ساعة سعيدة هل تعمل؟ ربما إذا كان شريطك في موقع مركزي بالقرب من المكاتب وهناك إقبال جيد للعملاء المحتملين.

3. بيع المشروبات الفريدة

ما تختار بيعه يعود إليك. ولكن كلما زادت العناصر الفريدة في قائمتك في البار أو الحانة ، كان ذلك أفضل. أفضل طريقة لجعل مؤسستك فريدة من نوعها هي من خلال تقديم مشروبات لا يمكنك الحصول عليها في أي مكان آخر. يقدم معظم موزعي المشروبات مواد تسويقية مجانية وعروض نقاط البيع بالتجزئة للحانات والبارات ، فقط اسأل كل ما يمكنهم قوله هو لا!

كحانة ، قم ببيع مجموعة متنوعة من الكوكتيلات. ربما يكون لديك بعض الوصفات السرية ، بحيث يضطر عملاؤك إلى العودة مرة أخرى للحصول على المزيد من عناصر القائمة الجديدة!

كحانة ، قم بتخزين مجموعة متنوعة من البيرة ، وليس فقط Heineken أو Carling. امنح فرصة لبعض مصانع الجعة المحلية لعرض البيرة الجيدة الفريدة والجعة في مكانك.

4. ليالي الدفع مقابل المشاهدة تكسب المزيد من المال

ليست ليلة مميزة تمامًا ، ولكن بنفس القدر من الأهمية ، يمكن لـ Pay-Per-View أن يجعل البار أو الحانة الخاصة بك حمولة نقدية على مدار ساعة أو ساعتين. يمكن أن تكون التكلفة باهظة - بضع مئات من الجنيهات أو أكثر - لكن الأموال التي ستجلبها ستقزم ذلك.

خذ على سبيل المثال معركة ديفيد هاي ضد توني بيلو في العام الماضي: قدرت Sky أن 600000 شخص شاهدوا القتال أثناء تواجدهم في المدينة. أبلغ بعض الملاك عن ضعف وثلاثة أضعاف وحتى أربعة أضعاف حصصهم المعتادة في ليلة السبت. لا شيء يعطس عنده.

الحيلة هي إظهار المعارك (أو أي شيء آخر قد يكون على نظام الدفع لكل عرض) بانتظام ، بدلاً من مجرد مناسبات خاصة لمرة واحدة. بهذه الطريقة ، سيعرف الناس أن الحانة أو البار الخاص بك هو المكان المناسب للذهاب إليه عندما يكون هناك حدث رياضي كبير. كان كأس العمل فرصة رائعة للحانات والبارات في جميع أنحاء المملكة المتحدة لإظهار ما يمكنهم فعله بمساعدة القليل من التسويق.

5. "واجهة المتجر" هي المفتاح

مرة أخرى ، هذا شيء مهم جدًا ، ولا يفكر فيه الناس. اللافتات الخاصة بك هي الوجه العام لعملك وتسويق مجاني رائع. إنه أول شيء يراه الناس قبل دخولهم ، وآخر شيء يراه في الليل. إنه أيضًا الانطباع الوحيد الذي يتخذه الأشخاص عن الحانة أو الحانة الخاصة بك إذا لم يأتوا إليها.

من المضحك أن الحانات هي أفضل مثال من أي صناعة. يوجد في العديد من الحانات لافتات قديمة وصعبة ، ربما توجد نافذة أو اثنتين من النوافذ المكسورة ، وحاجة ماسة إلى لعق طلاء أو اثنتين. عندما يمر شخص ما بجوار الحانة الخاصة بك ، حسنًا ، دعونا لا ننشر ما يفكرون فيه على الأرجح!

البارات تعاني من نفس المشكلة. إذا كنت تقوم بتسويق الحانة أو الحانة الخاصة بك لجمهور أصغر سنًا ، فيجب أن تبدو جيدة من الخارج ومضاءة جيدًا ومثيرة للاهتمام. إذا كنت تقوم بالتسويق لجمهور أكبر سنًا ، فمن المحتمل أن يكون في حالة مزاجية لقضاء وقت أكثر سهولة. يمكن أن تساعدك "واجهة متجرك" في التقاط أي سوق تفضله.

6. تطوير عملك واستثمار أمبير

أخيرًا ، بمجرد أن تقف على قدميك ، قد ترغب في البدء في التفكير في تطوير نشاطك التجاري بشكل أكبر. سواء كان ذلك ينطوي على دخول حانات جديدة أو توسيع واحدة موجودة ، فهناك الكثير من الخيارات. سواء أكنت تجري اختبارات الحانات أو تحجز أحداثًا في الغرفة الخلفية لمكانك الحالي ، أو تستكشف نموذج السلسلة المحلية الذي أتقنته مجموعات مثل Antic Pubs في لندن ، فهناك مجموعة كبيرة من الطرق التي يمكنك من خلالها تطوير الحانة والحانة الخاصة بك ماركة. كل هذا يأتي بتكلفة محزنة ولتنمية حانة أو حانة ناجحة تحتاج إلى الاستثمار.

طور مع مالكي أعمال الضيافة الآخرين بمساعدة المجلس المحلي الخاص بك شيئًا مثل Newcastle يقوم به مرتين في السنة. أسبوع المطاعم تقدم نيوكاسل للناس فرصة لتجربة طعام جديد وتجربة عندما تتحد جميع مؤسسات الطعام المحلية لتوفر للجمهور تجربة رائعة. سيساعد هذا حقًا عملك ومجتمعك المحلي في جذب العملاء بأطعمة ومشروبات رائعة. حاول إشراك الصحافة المحلية في هذا الأمر.

غالبًا ما يتطلب إجراء تغيير كبير في نشاط تجاري حقن رأس المال. حتى عام 2008 ، كان من الممكن أن تواجه معظم الحانات والبارات مشكلة قليلة نسبيًا في تأمين التمويل اللازم من البنوك التي تتعامل معها. ومع ذلك ، عندما بدأت البنوك في الحد من إقراضها للشركات الصغيرة والمتوسطة في أعقاب الركود ، وجدت الحانات والحانات نفسها فجأة في فئة "المخاطر العالية". هذا يعني أن العديد من أصحاب الحانات لم يتمكنوا من تأمين التمويل الذي يحتاجونه للبقاء على قيد الحياة ، ناهيك عن الازدهار. إلى جانب تمويل PDQ ، نقدم التمويل للحانات والبارات من خلال منتج السلفة النقدية للتاجر.

على مر السنين ، اختارت الحانات والبارات تمويل PDQ ووثقت بها كمزود تمويل خاص بها. ويرجع ذلك إلى سرعة ومرونة قروضنا التجارية للحانات والبارات التي توفر المكان المثالي للعشارين. يمكن استخدام حلول التمويل من PDQ Funding لأي غرض ، بدءًا من التجديد الرئيسي وحتى تسويق حانة أو حانة جديدة. كل هذا يأتي مع ميزات مرنة بشكل قياسي.

  • قروض Pub & amp Bar التجارية من 5000 جنيه إسترليني إلى 200000 جنيه إسترليني
  • الاقتراض غير المضمون لمدة مرنة تصل إلى 24 شهرًا
  • تقدم عبر الإنترنت في دقائق
  • سرعة الموافقة والتمويل ، غالبًا في غضون 48 ساعة
  • إجازات السداد وزيادة التمويل
  • لا توجد رسوم سداد مبكر أو رسوم مقدمة

7. ابق متسقًا

أفكار لحاناتك بعد الإغلاق

سواء كانت مدينتك قد رفعت قيود الإغلاق تمامًا أو لا تزال في المراحل الأولى من إعادة فتح الحانة الخاصة بك ، يجب أن تفكر في كيفية تسويق عودتك إلى عملك ، لذلك توصلنا إلى بعض الأفكار بعد الإغلاق. خطة إعادة التسويق هي ما نحتاجه هنا مع فكرة تسويقية جديدة لعام 2021.

ليس من الضروري أن تكون الخطة قوية في الوقت الحالي ، ولكن وضع بعض الأفكار التسويقية لحانتك معًا يمكن أن يساعدك على الانفتاح بشكل أسرع ، عندما يتم رفع القيود رسميًا و أنت مرتاح لخدمة الضيوف والمستفيدين مرة أخرى.

على الرغم من أن إعادة فتح بابليك هاوس سيبدو مختلفًا بعض الشيء في جميع أنحاء المملكة المتحدة ، ضع في اعتبارك ما يلي قبل إعادة الافتتاح الرسمي:

  • تواصل مع العملاء بشأن أي احتياطات أمان جديدة تتخذها والقواعد واللوائح الحكومية التي يتعين عليك اتباعها (الحجوزات الإلزامية ، وجمع المعلومات لتتبع جهات الاتصال ، وما إلى ذلك)
  • قم بتحديث موقع الويب الخاص بك بأي تغييرات تطرأ على عمليتك (ساعات العمل ، أي تخطيطات جديدة ، في الهواء الطلق فقط ، إلخ.)
  • ما وراء خدمة الطاولة ، قدم معلومات حول الطرق الأخرى التي يمكن للعملاء من خلالها الطلب منك ، بما في ذلك الطلب عبر الإنترنت أو أي تطبيقات توصيل تابعة لجهة خارجية
  • مشاركة أي تعديلات أو تغييرات قائمة رئيسية
  • إذا كنت تستخدم برنامج الحجوزات ، فاحصل على تعليقات من رواد المطعم حول تجربتهم
  • أعلن عن أي صفقات أو عروض ترويجية خاصة تقدمها كجزء من إعادة فتح حسابك

في حين أنه لن يكون هناك إعادة فتح كبيرة للحانات في المملكة المتحدة ، يمكنك تسويق إعادة فتحك بطريقة تجعل العملاء متحمسين للشرب في مكانك مرة أخرى ، ولكنها تساعد أيضًا في إدارة التوقعات

أسئلة مكررة

أفكار ترويجية مثبتة للشريط 2021

هير قصتك على وسائل التواصل الاجتماعي. أعلن عن ليالي الموضوع من خلال النشرات الإعلانية. روّج للكوكتيلات الأكثر مبيعًا على Facebook. تقديم برامج الولاء من خلال الرسائل القصيرة أو البريد الإلكتروني. أعلن عن ليلة للسيدات من خلال الملصقات. اجعل "ساعة السعادة" الخاصة بك منتشرة على وسائل التواصل الاجتماعي.

أفكار الحانة بعد الإغلاق

يبتكر الملاك والسيدات لإغراء المقامرون مرة أخرى حيث تتكيف الحانات مع "عالم جديد". إنهم يقومون بمسابقة الحانة ولكن بيرة الفائز عبر الإنترنت للدخول.

أفكار وسائل الإعلام الاجتماعية في الحانة

لم يعد التسويق في الحانة أمرًا مباشرًا. أصبح امتلاك وتشغيل حانة ناجحة في المناخ الحالي أكثر تعقيدًا وصعوبة بشكل متزايد. ربما تكون قد رأيت في الأخبار الآن أنه يتم إغلاق حوالي 28 حانة كل أسبوع.لتجنب أن تكون جزءًا من تلك الإحصائية المخيبة للآمال ، يحتاج مالكو ومديرو الحانات إلى خطة تسويق قوية. أنت بحاجة إلى أفكار إبداعية وحديثة تجمع بين التسويق التقليدي والرقمي للمساعدة في جذب العملاء إلى الحانة الخاصة بك.


شاهد الفيديو: وظائف سيزداد الطلب عليها في بريطانيا! (يوليو 2022).


تعليقات:

  1. Grojin

    أيضا ما في هذه الحالة من الضروري القيام به؟

  2. Demothi

    آسف لأنني قاطعتك ، لكني أقترح أن أذهب بطريقة مختلفة.

  3. Vudolkree

    هناك شيء في هذا. حصلت عليه ، شكرا لمساعدتكم في هذه المسألة.

  4. Emest

    إنها توافق ، عبارة مفيدة للغاية

  5. Vilrajas

    تظهر بعض العلاقات الغريبة.

  6. Tolmaran

    أعتقد أنك سوف تسمح للخطأ. يمكنني إثبات ذلك.



اكتب رسالة